西餐大排檔 (已結業)

吃西餐又怎会是在大排档? 在大众的字典里，形象差天共地的西餐跟大排档的关联性近乎零。这间餐厅的名字组合独特，又西餐又大排档，是甚么来著? 内里又有甚么干坤? 甫出电梯，看见左面「西餐大排档」的灯牌在闪烁，右面摆放著传统模样的花牌，墙上挂著的是一帧帧老香港的照片。门面的装潢，很有地道香港的味道。踏进店内，装潢跟「大排档」实在扯不上关系。装潢不算华丽，但却有西餐厅优雅的味道。原来，西餐大排档的核心确实在于西餐，名其「大排档」实情只是取其概念。餐厅所走的是亲民路线，体现花牌上所题的「以厨会友」，「广结善缘」。它希望为食客带来高级西餐的味道的同时，让他们可卸下吃高级西餐的拘束，吃得自在。犹如坐在大排档中，无拘无束，不必顾虑仪态，只需尽情享用眼前的美食。二人精选晚餐菜式丰富，当中包括海鲜拼盘、汤、两款头盘、两款主菜、甜品及两杯餐酒。先来的是海鲜拼盘，密麻麻的冰粒上盛载著生蚝、矶煮鲍鱼、冻虾、带子刺身及蛏子刺身。生蚝非常新鲜，口感较爽身，鲜甜的蚝香和点点的海水味交织著，感觉美妙。矶煮鲍鱼咬感弹牙，冻虾鲜甜口感爽脆结实。珍宝带子刺身肉质极具弹性，非常鲜甜。蛏子刺身是上等新鲜货，肉质脆得咬落带有声音，