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2012-09-25
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首次，亦是绝无下次帮衬。在大雨滂沱的这一个晚上，一心想吃蚝的我俩，选择了这间意蚝屋。原因-看见食评好像不错﹑红雨的雨势就选附近又未试过的餐厅。真的不知道是我们倒楣还是怎样了，我真有怀疑过那些"笑(正，开饭之选)"的食评是否打手打的后悔到不得了，饭后感觉差过去茶餐厅﹑HEA食OR 颓食。一间餐厅最重要的是食品，环境及服务。(抱歉，没有拍过任何一张相片，我只对吸引及想赞好的拍照。再者，我从没有打算亦没尝试过打食评，只是想分享)食品很想吃蚝的我俩，进入这间吃蚝的餐厅后，得知只有苏格兰一款后已感失望。大雨滂沱...没办法了...留下试试其他食物吧!反正食评也写得不俗!生蚝-苏格兰不过不失。当然比不上平时所吃的，跟你在吉之岛所买的质素一样，反正吉之岛也是即叫即开的。是日餐汤普通! 比茶餐厅的白汤好。 但偏咸一点，对于我这个爱吃偏浓味及偏咸的也可以!男友就说有点咸了。蒜蓉包好味! 这可能是我唯一赞的! 比得上必胜客! (要趁热吃啊! 待凉了会很硬的)菠菜焗美国珍宝蚝所谓的菠菜焗,就是放两三条菠菜在芝士中一齐焗，味道一般..没什么菠菜的味道...珍宝蚝也有做到，颇大的。但蚝的味道就是一般，没什么
在大雨滂沱的这一个晚上，一心想吃蚝的我俩，选择了这间意蚝屋。
原因-看见食评好像不错﹑红雨的雨势就选附近又未试过的餐厅。
真的不知道是我们倒楣还是怎样了，我真有怀疑过那些"笑(正，开饭之选)"的食评是否打手打的
后悔到不得了，饭后感觉差过去茶餐厅﹑HEA食OR 颓食。
一间餐厅最重要的是食品，环境及服务。
(抱歉，没有拍过任何一张相片，我只对吸引及想赞好的拍照。再者，我从没有打算亦没尝试过打食评，只是想分享)
食品
很想吃蚝的我俩，进入这间吃蚝的餐厅后，得知只有苏格兰一款后已感失望。大雨滂沱...没办法了...留下试试其他食物吧!
反正食评也写得不俗!
生蚝-苏格兰
不过不失。当然比不上平时所吃的，跟你在吉之岛所买的质素一样，反正吉之岛也是即叫即开的。
是日餐汤
普通! 比茶餐厅的白汤好。 但偏咸一点，对于我这个爱吃偏浓味及偏咸的也可以!男友就说有点咸了。
蒜蓉包
好味! 这可能是我唯一赞的! 比得上必胜客! (要趁热吃啊! 待凉了会很硬的)
菠菜焗美国珍宝蚝
所谓的菠菜焗,就是放两三条菠菜在芝士中一齐焗，味道一般..没什么菠菜的味道...珍宝蚝也有做到，颇大的。但蚝的味道就是一般，没什么惊喜。
芝士焗美国珍宝蚝
原本是ORDER 烟肉焗美国珍宝蚝，但不久侍应哥哥又走回头说没有烟肉了，原因是因为拿了煮我们另外一个ORDER...
不用说了，这个芝士焗美国珍宝蚝跟菠菜焗美国珍宝蚝没什么差别的。
烟肉焗纽西兰青口
差!!!青口下是以薯蓉衬底的，爱吃薯蓉的我看见立即吃了一口!.......................
爱吃但没研究的我真不明白.....因为一般薯蓉是很"稳阵"的。但....它真的咸到XX!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(别忘记，我平时吃也是偏咸!)
应该好"稳阵"的薯蓉，咸到不行!弄出来是真的给客人吃的吗? 是没预料到或没心给客人放进口裹的，那不要做了!浪费食物资源!他弄的是预备给客人放进口吗?可能当是伴碟衬垫的生菜或是雕花伴碟装饰的..无论是怎样也好，在这里提提大家不要放进口里，咸得十分紧要
烟肉青口也是很咸的!你可以选择拨走上面的烟肉，没那么咸!拨走了以后可以放心，青口一点烟肉味也没有，就是干干的一点汁也没有的青口，感觉像吃蚝豉一样
白汁海鲜配墨渔汁天使面
吃到这，还真有点想哭，感觉很差!!! 而且在环境的影响下，已经不想再吃...
但男友还没饱..红雨下还是决定再给他们一次机会-叫XXXX天使面(忘记了)。
ORDER后，侍应哥哥又走回头说没有天使面了....
LAST ORDER的情况下...转叫白汁海鲜配墨渔汁天使面! 侍应哥哥说没有天使面了,但墨渔汁天使面是有的!想著还好...
因为我们是不爱吃意粉的，只爱吃滑溜溜, 面条幼幼的天使面。
可惜来到的竟是白汁海鲜配墨渔汁意粉....我们不了解究竟他们的天使面是否这样粗，还是落错了ORDER...
也没FIND OUT 了...味道是难吃的..但填饱肚子就算了...反正那侍应哥哥已下班了!埋单了!他们已准备打烊了!
环境
大家一般或 我们习惯吃生蚝都会喝红白酒的。(白酒配生蚝最为理想，因生蚝会愈食愈腻，白酒的酸味则可减低饱滞感。)
但提提大家这店是没有任何酒精饮品ORDER的，但有酒牌，客人可以自行买酒在餐厅内饮用。
(有否额外收费如开瓶费等，我们则没有留意，他们也没说)
但我可以肯定 大家就算带来了酒也会因环境问题而不会想喝的。
出外买来了白酒的我们，当然没有买杯，他们会给茶餐厅般的胶杯子给你饮白酒..YEAH!
在我未进入过这店前，凭我经过店门前的记忆，我跟男友形容是这样的，打算给男友一个心理准备。
『格调就像茶餐厅一样，只是红黄色调咁，店内细细的』『试试吧!食评不俗!』
进店后，黄色的油漆墙壁....破破旧旧...有点黑黑的....感觉脏脏的...
边进餐边感觉像在那些"㓥房"一样!! 感觉自己很可怜...好像在迫迫狭狭﹑残残旧旧的"㓥房"内超级颓食一样
服务
侍应服务其实不错的...我指的是食评内一路说著的那位侍应哥哥。
他有礼貌，及主动替淋湿了身的我们把冷气调低一点。
但另外一位女侍应则.......不予置评。
我认为侍应哥哥态度良好的，这一点很重要，尤其对比那女的...
但他们就像是没被教导过的一样.我想说的是他们不像一般的Waiter, waitress一样有良好的餐桌服务
他们不了解或没充足预备好,往往落单后一会，就会出来说那样没有...那样没有...
他们是不会及早预备好客人应有的餐具..
他们只会放下食物在餐桌上，不发一言，没提示小心等...
他们是不会跟你替换碟的..这很重要!! 尤其是吃生蚝....
我们吃生蚝跟熟食也是用同一只碟的....
一路直到我们开声要新碗盘吃意粉...
总结
!没有下次!!!以后都不会再来!!
可能大家会说价钱抵吃-所以价钱低就不要要求这么多!
但我想表达的是，也要有个谱! 连食品也不好吃..很失望
再说，其实今天我们吃的生蚝$38 /只~
出鲤景湾吃大概$40-50/只 但新鲜及选择多。环境好...服务好....
我俩也常吃街边档,大排档,茶楼,茶餐厅的,
食品味道是首要的....其次是服务及环境...
但这里 各方面也不及格!
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