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2015-05-25
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连续两晚在厚福街H8吃晚饭, 因实在有太多好选择, Bel Cibo是其中之一啦~ 一出lift就看到投射在地板上、移动的餐厅标志.二人餐($598+10%)好像都几OK, 有3个头盘、1个汤、2款主菜、2款甜品及餐菜或啡, 但最终a-la-carte~ ~餐厅多数是4人枱, 靠窗边的是卡位. 灯光较暗, 所以拍照是有点困难, 我不会开闪光灯, 唯有调高iso….但相片就有较多杂讯哩..haha, 若有一部高质素的相机就能解决问题.今晚我吃了一些几特别的食物, 西兰花蓝芝士浓汤是其中之一. 若净吃蓝芝士, 那股膻味我受不了, 但与西兰花混合做汤, 芝士味依然突出, 而且咸味颇重, 幸好膻味不浓, 不过连喝几口都要停一停用水冲一冲.喝了浓味汤, 还是吃一个清新的沙律清一清. 香芒鲜虾塔并野菜沙律很适合夏日闷热的天气, 芒果不算很甜, 但至少不酸; 弹牙的鲜虾与适量的沙律酱就是美味的配搭. 蔬菜亦算新鲜.主菜是红酒烩羊膝, 卖相很像荒岛上的一棵树, 羊肉的啡色就是泥土, 蕃茄就是树上掉下来的水果, 蔬菜就是植被. 对, 我太好想像力, HAHA羊膝能站得稳, 是因为底部有大量薯蓉黏著, 口
二人餐($598+10%)好像都几OK, 有3个头盘、1个汤、2款主菜、2款甜品及餐菜或啡, 但最终a-la-carte~ ~
餐厅多数是4人枱, 靠窗边的是卡位. 灯光较暗, 所以拍照是有点困难, 我不会开闪光灯, 唯有调高iso….但相片就有较多杂讯哩..haha, 若有一部高质素的相机就能解决问题.
今晚我吃了一些几特别的食物, 西兰花蓝芝士浓汤是其中之一. 若净吃蓝芝士, 那股膻味我受不了, 但与西兰花混合做汤, 芝士味依然突出, 而且咸味颇重, 幸好膻味不浓, 不过连喝几口都要停一停用水冲一冲.
西兰花蓝芝士浓汤
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香芒鲜虾塔并野菜沙律
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红酒烩羊膝
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沙巴翁朱古力黑炭球, 沙巴翁是意大利甜品, 以蛋黄和砂糖为主要材料, 但这份甜品却有点让人意外.
沙巴翁朱古力黑炭球
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Bel cibo有约8款手工啤酒, 当晚我也点了一支, 很推介~~~
兄弟牌拖肥苹果cider 60 , 是由拖肥糖、玉桂、丁香、奶油苏打混合调成的. 4% 酒精/500ml. 喝一口, 层次感十足, 先是尝到苹果的天然酸、清脆度, 继而是拖肥的甜味, 最后是玉桂的独特香味, 这款手工啤酒的甜度很适合女生饮用, 虽然是甜, 但不会腻, 对于我来说, 这款酒我可以从头盘饮到甜品也可以.
toffee apple cider
$60
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