Mizu (已結業)

朝啡夕酒、西日混合、主打日式串烧的 Mizu 是一间非常灵活的咖啡店。取名Mizu， 是水的意思，以水有不同形态意味餐厅之变化，早上卖手工咖啡及全日早餐等，中午供应西日式定食，下午茶时段备以咸甜点轻食套餐，而晚上是日式串烧的酒吧，供应鸡尾酒啤酒。尝了晚餐，水准不俗，每一道菜式皆用心，准备得很有诚意，造型及额外的配菜予人惊喜。推荐：秘制鸡肉棒棒 $58*2自制免治鸡肉，棒棒肥大粗身肉软嫩，烧至微焦味香惹，配合浓郁的兰王蛋，滑溜非常，最窝心送上一粒迷你饭团，鸡蛋酱汁味美至无唔想食埋。 吃过中数一数二的好。三黄鸡腿肉 $48脂香味美，烧得很香嫩，肉𥚃面藏了葱，怪不得辛香味出，特显清新，减少肉腻，非常夹！ 日本华美鸟手羽烧 $42*2日本入口知名华美鸟，肉嫩细致。鸡肝 $38烧至恰到好处，鸡肝保持中央粉嫩。烧功了得！新鲜白鳝 $78食材好，肉质结实，皮脆肉嫩汁保持，轻轻的盐香。吉列广岛蚝 $48并不迷你，咬落爆汁，炸得酥脆，造型花心思。大澳赖尿虾干 $78洋溢大澳风情有特式，佐手工啤酒一流，意料之外，值得一试。粒贝壸烧 $168熊熊火焰有噱头，粒贝半生嫩，非常新鲜。 𥚃面的肝亦可以吃，软滑嫩口