金祥排骨麵大王 (已結業)

谂住去隔离买外卖，谂全快快手手食完至去买。点知坐低时少人，越坐越多人，要了碗炸豆腐排骨面，都要等了近十五分钟才有得吃。炸排骨散满一碗，似是忙中放下的，完全感受到厨房那份忙碌。炸得热而不太脆，是没有时间沥干油份的结果，作为「招牌」食物，应该可以再好一点。味道不错，腌得入味，亦不会「死实实」，有点松化而有肉汁，也吃不到化学品的痕迹；炸豆腐是上了酱油的两块三角型豆腐，想像中的有一点差别。吃落实实吃，不太够热，温温吞吞的，配上一样是不太够热的「师傅」汤，都是叫人弃之可惜。面底是上海面条，口感不错，不会太腍，亦够多，至少够饱。唯一的加分位，是台上的「一辣三杰」，辣油、豆瓣酱及辣椒粉都有，虽然不是什么好品质或自家制，但至少有心。个人喜爱是辣椒粉，较香又不太油腻。埋单好像是32蚊，拿起外卖便走。快快手手一餐，亦无不可。