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2020-05-18
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日本🇯🇵系众所周知的礼貌国家是也,至于送礼的包装亦非常讲究,正如我今次去呢间名字叫「礼」的居酒屋,有外表、有内涵!平时去九龙城都系食泰国野多,今次咁啱经过打鼓岭道至发现呢间隐世sake bar!店面设计简约,没有花巧的menu, 一张纸2版但食品种类都唔少,由前菜至甜品一应俱全、价钱都算大众化。侍应哥哥先奉上前菜,是枝豆烟肉薯蓉沙律,附一薄片柠檬,增加开胃感~同友人商量后就叫咗呢几款菜式~串烧:厚切牛舌- 🐮爽口肉厚又juicy~妈妈咸蛋猪肉棒- 🐷口感似平时食开既免治鸡肉串,上面是香口咸蛋酱,系咸蛋肉饼的日式串烧版😆富士烟肉苹果卷- 烤过的🍎苹果啖啖爽甜,balance返烟肉的油脂~油甘鱼鲛- 🐟外皮烧得微微焦脆甘香,内里鱼肉依然多汁嫩滑,友人至爱!蟹羔玉子烧- 🥚玉子软绵,🦀蟹羔多到爆出嚟,好鲜味呀🤤🤤南蛮炸鸡- 🐤从来都冇特别深究过、点解佢要叫「南蛮」,原来系古时日本人对异国人嘅贬称。 而南蛮炸鸡都系宫崎出名嘅料理之一!腌渍后味道酸酸甜甜,食既时候蘸上他他酱,🍺绝佳的佐酒小食~板煎和牛粒- 🐮油花均匀,肉味颇浓,肉质鲜嫩口感正!估唔到今次既「礼遇」咁有惊喜~😎如果店内能增加bar
平时去九龙城都系食泰国野多,今次咁啱经过打鼓岭道至发现呢间隐世sake bar!
店面设计简约,没有花巧的menu, 一张纸2版但食品种类都唔少,由前菜至甜品一应俱全、价钱都算大众化。
侍应哥哥先奉上前菜,是枝豆烟肉薯蓉沙律,附一薄片柠檬,增加开胃感~
同友人商量后就叫咗呢几款菜式~
串烧:
厚切牛舌- 🐮爽口肉厚又juicy~
妈妈咸蛋猪肉棒- 🐷口感似平时食开既免治鸡肉串,上面是香口咸蛋酱,系咸蛋肉饼的日式串烧版😆
富士烟肉苹果卷- 烤过的🍎苹果啖啖爽甜,balance返烟肉的油脂~
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油甘鱼鲛- 🐟外皮烧得微微焦脆甘香,内里鱼肉依然多汁嫩滑,友人至爱!
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蟹羔玉子烧- 🥚玉子软绵,🦀蟹羔多到爆出嚟,好鲜味呀🤤🤤
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南蛮炸鸡- 🐤从来都冇特别深究过、点解佢要叫「南蛮」,原来系古时日本人对异国人嘅贬称。 而南蛮炸鸡都系宫崎出名嘅料理之一!腌渍后味道酸酸甜甜,食既时候蘸上他他酱,🍺绝佳的佐酒小食~
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板煎和牛粒- 🐮油花均匀,肉味颇浓,肉质鲜嫩口感正!
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估唔到今次既「礼遇」咁有惊喜~😎
如果店内能增加bar枱位置就更加perfect啦!
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