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2013-03-02
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难得会到大角咀觅食，晚饭过后当然要再吃点甜品。第一次到埃华街，感觉有点像九龙城一带，有不同的小店，看见black and white刚好有位，选择了新颖一点的甜品店。这家店比另一甜品店座位较阔落，虽然我们去的时候不用等位，但离开时已见人排队到街口转角位了。卖相的确精美，但要我花太多时间等候却未必值得....看著餐牌种类非常多，还有各类朱古力产品... 我们点了意大利芝士(ICE TTF)：甜品竟然也有前菜（小杯），expresso加冰（虽然不知作用为何）。甜品上场的确吸引，尤其竟然有一块朱古力杯盖！顶层的微暖，所以杯盖很快的溶下去了。虽然蛮欣赏它的朱古力很香滑，整份甜品亦不会过甜而且cheese里有点grispy的碎，吃起来有点口感，但过份地稀，我们几人分著吃所以都有点狼狈，如果质感可以结实点会较好。恋恋初夏是cream brûlée加绿茶雪糕。个人是绿茶雪糕的fans，这里的绿茶味非常香浓，配搭cream brûlée的确不错，但略嫌抹茶粉太多；如果雪糕的甜味减少，不用再外加其他修饰会更好。餐牌上写每日限量20份的富士苹果批，虽然配搭简单，但我最爱这个。虽然这个份量来说是有点小贵，但
第一次到埃华街，感觉有点像九龙城一带，有不同的小店，看见black and white刚好有位，选择了新颖一点的甜品店。这家店比另一甜品店座位较阔落，虽然我们去的时候不用等位，但离开时已见人排队到街口转角位了。卖相的确精美，但要我花太多时间等候却未必值得....
看著餐牌种类非常多，还有各类朱古力产品... 我们点了意大利芝士(ICE TTF)：甜品竟然也有前菜（小杯），expresso加冰（虽然不知作用为何）。甜品上场的确吸引，尤其竟然有一块朱古力杯盖！顶层的微暖，所以杯盖很快的溶下去了。虽然蛮欣赏它的朱古力很香滑，整份甜品亦不会过甜而且cheese里有点grispy的碎，吃起来有点口感，但过份地稀，我们几人分著吃所以都有点狼狈，如果质感可以结实点会较好。
恋恋初夏是cream brûlée加绿茶雪糕。个人是绿茶雪糕的fans，这里的绿茶味非常香浓，配搭cream brûlée的确不错，但略嫌抹茶粉太多；如果雪糕的甜味减少，不用再外加其他修饰会更好。
餐牌上写每日限量20份的富士苹果批，虽然配搭简单，但我最爱这个。虽然这个份量来说是有点小贵，但烟韧的批底尚算不错！配以雪糕亦减少苹果批那层厚厚糖浆的甜！
至于froyo部份我反而觉得甚为普通，比起smile同类以精致froyo作卖点的又失色很多（无论卖相及材料配搭）。所以还是比较推介其他甜品。欣赏这类小店各类精致甜品作卖点，但当人太多，便不能很从容地慢慢享受，有机会来也许要选择人较少的下午茶时间才好。
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