洋蔥 (已結業)

最近发现一间非常有格调的餐厅，价钱算是中等吧，但食物质数算高，所以带了家人来提早吃中秋节饭，因为怕过节很难订位和要加价嘛。 点了两个set dinner，头盘是烟三文鱼沙津配上招牌的洋葱汤，在洋葱汤来说，这款算比较浓郁，单看汤的颜色已经知道，洋葱在汤中变得微甜，相信煮了很长的时间。一边等待主菜时可以用桌上的蜡笔画图，直接在餐纸上画画，非常有趣。法式菜不少得的油浸鸭脾，配上加入芹菜打成的著蓉，别以为油浸会非常油腻，其实油份在烤焗其间流走后，外皮变得薄薄的，鸭脾外层烤得松脆，肉质嫩滑，间中吃口薯蓉平衡咸度。另外家人点了肉眼扒，煎得非常金香，看到焦焦的网纹，喜欢吃熟的点了七成，牛味重肉质又嫩，不会有血水。配上粗炸普角份量非常足，点上旁边的烧烤汁很野味。甜品方面够精致，可是对于追求甜食的我来说份量有点少，每款都是一口大小，我特别喜欢左边的蛋白脆脆加柠檬挞，清新的口感令我再想多吃几口，而右边的布朗尼超级浓郁，质感像蛋糕变较为绵密，绝对赞得一试！