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2024-10-05
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「Lost Stars」系一间以音乐为主题嘅Live Music西餐厅，以我所知系始于大角咀利奥坊，稍有名气，及后于铜锣湾及尖沙咀开设分店，可惜大角咀店最近已结业。今晚是星期四的晚上，不设Live Music，只播放不同的流行音乐。Moon River ($138): 呢款Cocktail以Baileys、Giffard Brown Cacao、Drambuie Honey Whiskey及Milk Foam调制，味道微甜，带浓郁可可香及奶香，Baileys及顶层奶泡令口感变得非常奶滑，整体感觉不错。Mojito ($108): 以Havana 3 Years Rum酒、薄荷、青柠及梳打水等调制，做法及味道均非常Classic，青柠、薄荷及梳打水带出一种好清爽冰凉嘅口感，果香偏重，Rum酒味唔浓。意大利布袋芝士什锦鲜蔬沙律 ($148): Burrata Cheese为未熟成芝士，外层烟韧，内层流心质感却绵密细腻，含丰富奶香，口味清新；沙律伴黑醋汁，味道正常，但属配角，始终主角还是Burrata Cheese！日本刺身带子双色面 ($248): 每款食材均相当合我口味，以蟹籽及明太子酱
Moon River ($138): 呢款Cocktail以Baileys、Giffard Brown Cacao、Drambuie Honey Whiskey及Milk Foam调制，味道微甜，带浓郁可可香及奶香，Baileys及顶层奶泡令口感变得非常奶滑，整体感觉不错。
Mojito ($108): 以Havana 3 Years Rum酒、薄荷、青柠及梳打水等调制，做法及味道均非常Classic，青柠、薄荷及梳打水带出一种好清爽冰凉嘅口感，果香偏重，Rum酒味唔浓。
意大利布袋芝士什锦鲜蔬沙律 ($148): Burrata Cheese为未熟成芝士，外层烟韧，内层流心质感却绵密细腻，含丰富奶香，口味清新；沙律伴黑醋汁，味道正常，但属配角，始终主角还是Burrata Cheese！
日本刺身带子双色面 ($248): 每款食材均相当合我口味，以蟹籽及明太子酱拌双色扁面，口感Creamy奶滑，每条面也裹著酱汁，味道香甜浓郁；刺身级带子被煎至微微焦香，相当鲜甜可口！
烤八安士新西兰肉眼 ($288/ Set Dinner): 晚市套餐包含餐汤、餐酒，以及一块八安士肉眼扒，比单点划算不少。本不包期望，但却有惊喜，肉眼扒厚切，肉质软腍但有弹性，具肉汁，牛味亦几浓郁，不逊于美国安格斯肉眼扒。
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