同人燒 (已結業)

今日过开来山林道，要买些用品，所以顺便在附近找吃的。见到呢张海报，238元呢个价钱任食任烧来说也算合理，一于试下。 同一般烧烤放题差不多，都是枱上有个烧炉，不过可能夏天加上楼上店但条楼梯是开放式设计，所以感觉有点热。 未点菜之前。店员已经拿了几款来，说是可以食住等，顺便示范如何用他们的秘制鸡汁一路扫落食物一路烧。据说可以增添鲜味而且食完无咁热气。 就是这瓶，秘制鸡汁。 呢度汽水任饮，除海鲜要加98元之外，基本上其他食物都是任食。 款式都是大路的，蔬菜、猪牛鸡都有啲咁啦…不过相比其他同类型的串烧店，款式好似少了啲。就算加98元叫埋海鲜，都是多多5-6款而已，而且不过是帆立贝，蛏子等，吸引力一般。 食物上枱速度算快，点了鸡肉肠、台湾肠、鸡软骨、鸡肾、羊架、青口一客(原来一客得一只)……但唔系好明点解羊架同鸡翼已经处理过？再烧岂不会令肉质变老？ 同样地，茄子一出来，块皮已经不是新鲜的紫色，是灰紫色那种，而且啲籽已经黑黑地，我分不到是不新鲜？定煮熟左？但煮熟左又点解茄子是硬的？令人费解！最费解的是，烧完之后，件茄子竟然似十足平时出街食到𠮶啲口感㖞！即是好嫩滑好似河粉般一行一行夹起食那种。