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2014-07-29
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煎、炸、焗美点松露咸水角又系我觉得好特别既野因为真系冇点接触过新派点心，感到新奇外皮香脆，唔算太油既内层软糯不过黏，甜甜地既外皮一直都系最吸引既部分xd松露香甚浓，配上碎肉，竟是互相辉映，更富层次感沙律明虾角就真系油啦脆口皮薄，内藏沙律酱，creamy，味淡，酸甜味不足令佢更易腻照烧汁炸墨鱼丸脆香可口，外层既脆条够酥脆系得意既墨鱼丸都好弹牙，炸完脆口又唔会太硬实，配上照烧汁咸中带点几惹味叉烧酥表层有点像曲奇既甜脆度，很可口叉烧部分都系唔多脂肪，不会太油腻可惜佢既底部过油过湿，拎起会睇到锡纸托表面既油分而且佢系会有断层……湿润既地步系表层同馅料层分离（重量问题萝卜丝春卷又一炸点，又系油腻之选外皮非常薄脆，但佢真系几油馅足，调味不浓，仲要好爽口，带来清新感西杏炸脆奶……都系油既外皮好多杏仁片，一见到就好开心XDD佢地唔系吝啬悭住用咁外层韧身但内层是无比嫩滑，奶香浓郁香甜，creamy得黎唔会好腻可惜系佢外面炸过就难免会油腻，又系唔食得几多/__巧手滑肠粉呢度既肠粉皮系呈白色，但唔好误会，佢唔系好厚身好粉果d外皮滑身带点点弹性，食落顺口馅料系真系好多好足，讲真个人认为好值回票价罗汉上素系素食
松露咸水角又系我觉得好特别既野因为真系冇点接触过新派点心，感到新奇
外皮香脆，唔算太油既
内层软糯不过黏，甜甜地既外皮一直都系最吸引既部分xd
松露香甚浓，配上碎肉，竟是互相辉映，更富层次感
沙律明虾角就真系油啦
脆口皮薄，内藏沙律酱，creamy，味淡，酸甜味不足令佢更易腻
照烧汁炸墨鱼丸脆香可口，外层既脆条够酥脆系得意既
墨鱼丸都好弹牙，炸完脆口又唔会太硬实，配上照烧汁咸中带点几惹味
叉烧酥表层有点像曲奇既甜脆度，很可口
叉烧部分都系唔多脂肪，不会太油腻
可惜佢既底部过油过湿，拎起会睇到锡纸托表面既油分
而且佢系会有断层……湿润既地步系表层同馅料层分离（重量问题
萝卜丝春卷又一炸点，又系油腻之选
外皮非常薄脆，但佢真系几油
馅足，调味不浓，仲要好爽口，带来清新感
西杏炸脆奶……都系油既
外皮好多杏仁片，一见到就好开心XDD佢地唔系吝啬悭住用咁
外层韧身但内层是无比嫩滑，奶香浓郁香甜，creamy得黎唔会好腻
可惜系佢外面炸过就难免会油腻，又系唔食得几多/__
巧手滑肠粉
呢度既肠粉皮系呈白色，但唔好误会，佢唔系好厚身好粉果d
外皮滑身带点点弹性，食落顺口
馅料系真系好多好足，讲真个人认为好值回票价
罗汉上素系素食者之选蔬菜丝十分爽脆，感觉好清新
腻度不高，调味偏淡，食落算无负担
鲜虾真系必食，佢好足料啰入面真系多虾仁虾仁弹牙爽口，令人觉得系好新鲜，又有虾味香气而唔系雪藏味
牛肉真系令我呆左，佢劲足料好疏爽呢d先系叫牛肉肠啰好冇，之前食过d感觉唔到牛肉存在果d我只可以称佢为净肠粉-__
牛肉滑身又有牛肉香，食落唔会膻
讲真呢个肠粉真心足料，甚至多过平时系出面大酒家单点黎食
溢心甜点
松脆蛋散炸得系香口既，表面亦不油腻没有泛油光食落确是松脆，系好可口既
不过佢既糖浆唔知点解色水好浅，感觉怪怪地:^|
凤梨桂花糕又一新作，都系d好有趣既野
桂花糕系多桂花既，足料，香气浓但佢系好清新
加左凤梨酸酸甜甜又几特别，但佢凤梨应该系罐头果d，稍为失色
杨枝甘露几浓架，甜得黎有少少酸，果香重足料唔知讲左几多次了
芒果软香清甜又大块，柚子清香微酸又够碎唔会一大瓣咁
仲有西米绵密晶莹，不错的！
养颜芝麻糊香浓滑身，甜度不太高
芝麻香很香浓，食落又唔太油腻
稠度刚好，都几易入口，胜在唔会浆口黏口
经典马拉糕而家已经唔常见，细个次次必点香气重，甜度不高，松软可口，水分足得黎唔会太湿
真系估唔到呢度会肯整怀旧款
环境企理清洁，座位阔落松动
在场食客好多都系三五成群既，但又唔会好嘈，气氛热烈不吵耳
服务方面，职员唔算超多，有时都系几忙下
但佢地好肯收碟，扬手不久都会有职员回应架啦
另外佢地态度不错，冇黑面又冇其他负面表现:^)
讲番啦其实佢系冇点漏过单，上既份量都啱既
证明佢地系好专心去服务，唔系马马虎虎做d唔做d咁
今次食后感真系几满意
有闻会不时更改menu选择
可能日后会再约去试多次:^)
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