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2017-11-02
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上次黎过庄士伦敦广场见有好多餐厅,我地黎发掘下边间打边炉好,最后拣左呢间新开无耐既任食任饮既蒲头岛大约7点去到系楼下,可能又到打边炉既季节,加上食饭时间,见到排队搭lift 既人超多终于上到黎蒲头岛门口,见到已经坐左d 等walk in 既人,好彩我地book左位啫坐低后,侍应叫我地拣左汤底先汤底选择超多,够fusion ,西班牙海鲜锅,绿茶青木瓜锅,人参白玉锅等,如果想要鸳鸯锅或某些特色锅要加$38,我地拣左清清地蟹肉冬瓜蓉锅,用料除左冬瓜粒外,仲有薏米,冬菇,蟹柳酱料都系自己出去拎侍应仲主动送上两支welcome drink, 无酒精既,紫色系提子味,蓝色系类似波子汽水味,味道普通系水吧见到有职员系到泡制紧色彩缤纷既welcome drink水吧旁边都有凉茶其他饮品自己行入D既雪柜拎侍应都送上西班牙扎肉&即炸响铃扎肉本身已经熟,有d 似午餐肉,放佢落火锅一阵到,口感结实,几得意打边炉真系唔少得香脆响铃, 响铃啱啱炸起,就咁咬一啖已经好好味, 不过放佢落汤几秒仲正,可惜只送一客,冇得再叫火锅配料,有部份要写纸落order, 另一部份就自己出去冻柜到拎首先落左order纸,主要系肉类,
大约7点去到系楼下,可能又到打边炉既季节,加上食饭时间,见到排队搭lift 既人超多
终于上到黎蒲头岛门口,见到已经坐左d 等walk in 既人,好彩我地book左位啫
坐低后,侍应叫我地拣左汤底先
汤底选择超多,够fusion ,西班牙海鲜锅,绿茶青木瓜锅,人参白玉锅等,如果想要鸳鸯锅或某些特色锅要加$38,我地拣左清清地蟹肉冬瓜蓉锅,用料除左冬瓜粒外,仲有薏米,冬菇,蟹柳 酱料都系自己出去拎 侍应仲主动送上两支welcome drink, 无酒精既,紫色系提子味,蓝色系类似波子汽水味,味道普通 系 水吧见到有职员系到泡制紧色彩缤纷既welcome drink
水吧旁边都有凉茶 其他饮品自己行入D既雪柜拎 侍应都送上西班牙扎肉&即炸响铃
扎肉本身已经熟,有d 似午餐肉,放佢落火锅一阵到,口感结实,几得意
打边炉真系唔少得香脆响铃, 响铃啱啱炸起,就咁咬一啖已经好好味, 不过放佢落汤几秒仲正,可惜只送一客,冇得再叫 火锅配料,有部份要写纸落order, 另一部份就自己出去冻柜到拎
首先落左order纸,主要系肉类,手打丸等,有d可以要半份或一份,但我发觉无论你写半或一份,其实黎既份量系一样
有d 落左一份,但会黎左二份,份量令人几混乱
而自助部份,种类好多,用叠盘形式,有d 叠到最高,细粒既我就睇唔到系咩
而且冻柜内无标记系咩食材,都几唔方便
可能餐厅太新,未做到咁仔细 至于食物质素唔差,美国肥牛,油脂分布平均,牛味几浓 牛脷托,虽然薄切,但口感几爽口 手打丸类,每款质感几弹牙爽口,用料唔单一,例如,牛丸,食到有陈皮;虾丸有虾肉;墨鱼丸有马蹄;猪肉丸有冬菇,有心思 太平洋比目鱼,肉质几嫩滑 鬼马油炸鬼,酿左虾胶,渌熟后,油炸鬼仲保持到脆,好食 埋单每人$168+酱油$20再加一
如果早d黎或迟d 黎,唔同时段有唔同收费,都算抵食
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