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2015-10-17
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九月十月，是大閘蟹的當造季節，坊間已有不多賣南北貨的專門店，都臨時搬出個大雪櫃來，賣大閘蟹。甚至有一些臨時散貨場的鋪位，都會搖身一變，成為一間臨時賣靚蟹的小店。不過，好不好食，多不多膏，就的確要跟懂得揀蟹的人出手才會找到好貨。同樣地，這一個時候，全國各地的中式食肆，都會為大閘蟹而瘋狂。有時候想吃靚蟹，可真要是到餐廳找才行。而是月，沙田《Marriott Courtyard》的《MoMo Cafe》，因為大閘蟹而推出了一個令蟹迷極之興奮的事，就是一個有得任食大閘蟹的自助餐。沙田 Marriott Courtyard，位於石門工業區之內，主要的客路其實都是附近工業區的商家，以及周邊屋苑的住客。有時候，覺得酒店建在非商業中心地點是有點怪，但沒想到，此酒店是經常 full house 的，主要是有一班，科學園同石門、小瀝源工業區的商務客。而酒店的主打食肆，就是位於酒店2樓的《MoMo Cafe》自助餐，同位於頂樓的《LEVELthirty Lounge & Bar》。是日，因為是一個自助餐晚宴，所以我主要介紹《MoMo Cafe》。《MoMo Cafe》，雖位於低層，但勝在其空間夠大，可能是地
同樣地，這一個時候，全國各地的中式食肆，都會為大閘蟹而瘋狂。有時候想吃靚蟹，可真要是到餐廳找才行。而是月，沙田《Marriott Courtyard》的《MoMo Cafe》，因為大閘蟹而推出了一個令蟹迷極之興奮的事，就是一個有得任食大閘蟹的自助餐。
沙田 Marriott Courtyard，位於石門工業區之內，主要的客路其實都是附近工業區的商家，以及周邊屋苑的住客。有時候，覺得酒店建在非商業中心地點是有點怪，但沒想到，此酒店是經常 full house 的，主要是有一班，科學園同石門、小瀝源工業區的商務客。而酒店的主打食肆，就是位於酒店2樓的《MoMo Cafe》自助餐，同位於頂樓的《LEVELthirty Lounge & Bar》。是日，因為是一個自助餐晚宴，所以我主要介紹《MoMo Cafe》。
《MoMo Cafe》，雖位於低層，但勝在其空間夠大，可能是地點始終不太方便就腳，星期五的晚上才十多檯客，感覺人氣未夠。
我們坐在後廳，有一個L形的巨大窗戶，盡覽整個沙田河東岸的街景，而我從來沒想過沙田的夜景是不錯的。
食物的選擇算是不錯，單是沙律吧已經可以令我逗留一段小時間。
夜晚不太想吃沙律，但 cold meat 同芝士就是我最喜歡的西式前菜。每一次食自助餐的我，cold meat counter 是我第一個想到要去的食物 counter。
cold seafood，是評論自助餐廳好不好食的的其中一個重點食品。一看，當中的選擇夠多，已經令我覺得夠分數。長腳蟹、螺、蝦蟹同青口，味道感覺新鮮。
這兒有一個 Grill bar，有部份的東西是即叫即燒的，也有一些預先燒好的，不過，我建議大家花點時間等，食即燒的總好過預先燒好的。
說日式的食物吧，這不外乎就是壽司、刺身同冷麵。選擇簡單，但作為一間自助餐廳，已經是足夠多的選擇。只不過，為何沒有吞拿魚。
粉麵部，應該要食一碗，但有時候，為了多吃其他的東西，整一大碗粉麵，往往有一種令人敬而遠之的感覺。不過，各人有各人的所好，當晚，的確有不少人整返一碗仔粉，但我就沒有了。
自助餐的甜品，不吸引就可以打一個大交叉。精美的西餅、熱布甸，若我不是帶病上陣，我一定會消滅那一個 bread pudding。
介紹完食品 counter，就評一評我卞該晚選擇過的食物了，首先是一碟 cold meat 同芝士。芝士，我選了其中一款 blue cheese。而 cold meat 之中，我幾喜歡有牛脷的選擇，牛脷口感既爽又香口，以 cold meat 形式做出來，我是第一次食。其他的 cold meat 都是大眾化的款式，味道算是不錯。
日式刺身，有自助餐必有的三文魚、立魚、希靈魚同八爪魚。全部都是夠新鮮的魚生。但，同我之前提出過的一樣，點解冇吞拿魚....
日式冷麵是一個做得很好的小食，輕輕的份量，兩啖已經可以食晒，麵條煙韌爽口，麵汁香甜，再加有蟹子作為味道上的小點綴，味道鮮甜。
海鮮，只是吹筒仔的味道差少少之外，其他的我會給于好高的分數，尤其是長腳蟹同青口，多肉多汁，味道又極甜美，值得一讚。
Grill Cheese 是即叫即燒的，半溶的芝士，咸香的味道令人回味，而且口感軟軟綿綿的....我可以說，這一種半溶的芝士，比起一般即開即食的芝士，更加之惹味。
Grill，同熱食，我取了少許豬頸肉、少許鮑片，一片燒牛肉同一份芝士 risotto。芝士 Risotto 非常之 creamy，非常之香，只不過我們沒有卞製好時立即去搶去試，不然，味道會是更香。其他的熱食如鮑片及豬頸肉都不錯，燒牛肉方面，我忘記了加汁....
對於少飲湯水的我來說，這響螺燉湯絕對是一個保品，夠熱，湯料又夠多，粒粒有咬口的螺肉同瘦肉，味道清甜的湯，滋擾補身。
是日的主角是大閘蟹，看見取大閘蟹的那一個 counter，出完一籠又一籠，出了一籠蟹，不需一分鐘就已經清光，果然，是日的客人，的確沒有看中場內任何的東西，基本上，個個來都是為了一個目的，就是食蟹。
非常肥美的蟹，隻隻的厚膏好肉，由蟹殼到蟹身的中央，都充滿了肥美的紅色蟹膏，非常之鮮甜，我自身的 quota 只吃了兩隻，不知大家又可以吃都多少隻呢?
之後，朋友端來一碟燒大頭蝦，肉厚的大頭蝦，入口很爽，不過，我本人對大頭蝦的味道感覺始終是一般，所以只吃了一隻。
最後，我發現了咖喱雞，配的，是正宗印度的 basmati rice。飯身窗幼身，入口亦比較乾身，炒過後會粒粒分明而且充滿了香味，與咖喱是一個絕到不能再絕的配搭。而且，這咖喱雞香口，用足香料而且不辣，很惹味。
飽了，所以我的甜品時間只有水果同芒果布甸，簡簡單單的飯後果同甜品，沒有半點就不好的原由。
食了甜品不想吃了，反而，我看中了中式的，一個可以飲的甜品，這就是椰汁紫米露了。甜美，加上香濃的椰汁味，而且我是很喜歡這種稀稀的甜品，一碗鯨吞入肚，非常之甜美。
《MoMo Cafe》，是一間環境不錯的自助餐廳，食物水準亦夠水準，再者，加上這一個任食大閘蟹的推廣，晚市$448一位，多食大閘蟹，絕對值回票價。
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