101手工涮涮鍋 (已結業)

近期经常想吃火锅，便约了一众朋友来吃个台式火锅～晚市主要分两个时段 — 1830-2100 及 2100-2330，每位 $288。虽然两个半小时已经比一般火锅店的用餐时间长，但我们一致认为时间不足，因为实在太多食物了！店员先为我们准备了九款调味料，齐全这里另一好处是饮品无限添饮，更是台式特色饮品！我选了杯盘栽珍珠奶茶，无论卖相或味道都很好，加入 oreo 碎口感佳～因不是所有人都喜辣，所以选了不辣的沙茶鸡锅，当中还包含了不少食材如鸡块、豆腐卜、菇菌和菜等。看得出厨师于制作的一番心机，每款食物都比一般火锅所见的不同。值得一提的是两款黑松露饺，味道浓而不滞，即使在锅里熬得久了也不失松露味。肥牛 — 不算薄身所以熬得久了会容易变韧鱼皮和响铃的份量都很大另点了一些无限追加的配料，惟已吃得挺饱所以也没叫很多套餐连甜品也包了，木糠珍珠奶茶布丁也是以盘栽相示人，够哂的骰～这一餐两个半小时内简直就像是搏杀般，到最后大家都吃得非常饱，非常满足～