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2021-06-10
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夏天热辣辣想食d透心凉食物，海鲜迷可以一次过食多种贵价海鲜最抵食紧系去食海鲜自助餐，上网揾到间近我公司嘅酒店，放工即刻同同事去食la今期Novotel酒店主题系【花样尝鲜】晚市自助餐，以鲔鱼(吞拿鱼)及三文鱼做主打配搭出多款特色菜，更有即开即食法国生蚝及有机食用花配衬出多款前菜及甜品我食自助餐专攻贵价食品，回本丫嘛^^ 首先梗系要食法国生蚝、再食刺身、之后海鲜。即开即食法国生蚝肉质爽口，海水味重、味道偏咸，啱哂钟意海水味重嘅朋友仔。我刺身就食咗大大粒厚切帆立贝、刺身虾及厚切三文鱼，刺身都系厚切，一d都唔孤寒，连虾都系大大只好好肉，细食D朋友仔真系食完刺身都饱饱地。讲番先刺身鲜甜，厚切关系食落好满足，成个口都系超鲜味道！松叶蟹脚同青口都系我推介之一，蟹脚啖啖肉，又系重海水味，滴几滴柠檬汁更鲜，平时蟹脚比较贵，果晚食咗10几只蟹脚(拿！又回本la^^)另外青口带少少甜好弹牙。主题之一三文鱼当然有好几款菜式，当中盐焗原条三文鱼系酒店主打菜式之一，Venus都有食，不过觉得盐焗味唔太出，可以再咸d。试埋盐焗三文鱼腩及印度香料三文鱼，前者较香口，后者印度香料味好出，我觉得印度式煮法好味d鲔鱼菜式
今期Novotel酒店主题系【花样尝鲜】晚市自助餐，以鲔鱼(吞拿鱼)及三文鱼做主打配搭出多款特色菜，更有即开即食法国生蚝及有机食用花配衬出多款前菜及甜品
我食自助餐专攻贵价食品，回本丫嘛^^ 首先梗系要食法国生蚝、再食刺身、之后海鲜。即开即食法国生蚝肉质爽口，海水味重、味道偏咸，啱哂钟意海水味重嘅朋友仔。我刺身就食咗大大粒厚切帆立贝、刺身虾及厚切三文鱼，刺身都系厚切，一d都唔孤寒，连虾都系大大只好好肉，细食D朋友仔真系食完刺身都饱饱地。讲番先刺身鲜甜，厚切关系食落好满足，成个口都系超鲜味道！
松叶蟹脚同青口都系我推介之一，蟹脚啖啖肉，又系重海水味，滴几滴柠檬汁更鲜，平时蟹脚比较贵，果晚食咗10几只蟹脚(拿！又回本la^^)另外青口带少少甜好弹牙。
主题之一三文鱼当然有好几款菜式，当中盐焗原条三文鱼系酒店主打菜式之一，Venus都有食，不过觉得盐焗味唔太出，可以再咸d。
试埋盐焗三文鱼腩及印度香料三文鱼，前者较香口，后者印度香料味好出，我觉得印度式煮法好味d
鲔鱼菜式真系比较少食到，通常都系刺身或罐头吞拿鱼，今次食到2款好味鲔鱼料理，先讲铁板香橙鲔鱼，外层用铁板煎煮配搭香橙酱汁酸酸甜甜，内层不完全熟透保留鲜味。麻辣鲔鱼粒啱哂钟意食辣嘅我，一口一啖，好香麻辣味，不过味道都辣辣地，完全唔食辣朋友仔就要谂下
熟食都有好多选择，炒粉面饭唔少得，原条蒸鱼、烧牛肉、豉椒炒青口、避风塘炒蟹、糖水、汤种类繁多
其中一个区系即煮粉面，我叫咗碗银针粉，汤底比较清，淡淡肉味
甜品区有多种用有机食用花作点缀的糕点，卖相精美
朱古力喷泉区有多种糖果、棉花糖选择，仲有任食MOVENPICK(最后回本必选^^)
地址: 湾仔谢斐道238号香港诺富特世纪酒店LE CAFÉ咖啡厅
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