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2019-03-28
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虽然已经进入了春天，但时热时冷，最适合都是打边炉，尤其是一大班人喜欢食咩叫咩，合乎大众口味。这间以海鲜及粥底火锅为主的餐厅，套餐除了是粥底火锅外，还有剩汤底，我们就叫了个淮山猪骨螺头汤，汤底有妈妈的老火汤味道，一大旧的猪筒骨，味道鲜甜。牛颈脊肉质有咬口，肉味浓郁不会太肥。三款饺子及手打丸都极之高质，饺子里面馅料丰富，大大只的虾肉及配料，非常新鲜；虾丸弹牙、墨丸里面包鹅肝，一咬即刻渗出阵阵脂肪香甘香。海鲜有即叫即㓥的龙虾、新鲜鲍鱼、海虾、蚬及蛏子，基本上不需要加任何调味料，已经十分鲜味。响铃及鱼皮炸很香脆。最后还有50多款的任食配料，唔好以为任食质素就下降，仍然有高质食物，好似鱼旦、牛丸、花胶、竹笙等等，而且蔬菜的款式都很多，每位三百元有此质素，确实性价比高。
这间以海鲜及粥底火锅为主的餐厅，套餐除了是粥底火锅外，还有剩汤底，我们就叫了个淮山猪骨螺头汤，汤底有妈妈的老火汤味道，一大旧的猪筒骨，味道鲜甜。
牛颈脊肉质有咬口，肉味浓郁不会太肥。
三款饺子及手打丸都极之高质，饺子里面馅料丰富，大大只的虾肉及配料，非常新鲜；虾丸弹牙、墨丸里面包鹅肝，一咬即刻渗出阵阵脂肪香甘香。
海鲜有即叫即㓥的龙虾、新鲜鲍鱼、海虾、蚬及蛏子，基本上不需要加任何调味料，已经十分鲜味。
响铃及鱼皮炸很香脆。
最后还有50多款的任食配料，唔好以为任食质素就下降，仍然有高质食物，好似鱼旦、牛丸、花胶、竹笙等等，而且蔬菜的款式都很多，每位三百元有此质素，确实性价比高。
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