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2021-10-31
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今次食的餐厅是一位大埔朋友介绍, 本身想试下他们的黑毛和牛套餐$438, 不过店员介绍严选澳洲M7和牛$358有汇丰信用卡八折优惠，所以最后就选择食这个M7和牛~😉(**汤底有八款免费选择，或可加钱选择特别汤底)汤底: 台式麻辣鸭血汤 +$20汤底好惹味! 即使我不太食得辣也接受到，而且鸭血分量好多一点也不孤寒!超正! 👍樱花虾海鲜汤 +$38樱花虾味好香! 配上索汁配了如豆卜、响铃、冬菇等咬落味道好鲜甜，适合喜欢海鲜味的朋友👍🍣任食刺身有13款选择，全都厚切大大件，摆盘都好精美! 👍三文鱼都是鱼腩部位，三文鱼味道好浓郁，鱼油都好香!👍剑鱼也是鱼腩嘅部位，咬落去好鲜甜个鱼油味都系好浓郁。👌带子就中规中矩，不算好大粒，不过咬落都鲜甜。👍樱花鱿鱼, 这个不是间间放题都有得食。鱿鱼口感好滑溜, 加上佢本身有咸鲜味, 不需要点豉油都好好味。🍹饮品选择不多，有汽水/果汁/纸包饮品等等，也有解热气的饮品，如竹蔗茅根，绿茶等等。如果不够，都可以每位加30文任饮生啤。🍺🥦配料蔬菜种类都非常丰富🥩M7和牛盛合里面都有4个部位, 分别是牛舌, 牛胸肉, 肩胛肉, 同埋下腹腩。👍肩胛肉，油花都好平均，肉质比
(**汤底有八款免费选择，或可加钱选择特别汤底)
汤底: 台式麻辣鸭血汤 +$20
汤底好惹味! 即使我不太食得辣也接受到，而且鸭血分量好多一点也不孤寒!超正! 👍
鸭血
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樱花虾海鲜汤 +$38
樱花虾味好香! 配上索汁配了如豆卜、响铃、冬菇等咬落味道好鲜甜，适合喜欢海鲜味的朋友👍
麻辣鸭血汤
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🍣任食刺身有13款选择，全都厚切大大件，摆盘都好精美!
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👍三文鱼都是鱼腩部位，三文鱼味道好浓郁，鱼油都好香!
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👍剑鱼也是鱼腩嘅部位，咬落去好鲜甜个鱼油味都系好浓郁。
👌带子就中规中矩，不算好大粒，不过咬落都鲜甜。
👍樱花鱿鱼, 这个不是间间放题都有得食。鱿鱼口感好滑溜, 加上佢本身有咸鲜味, 不需要点豉油都好好味。
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🍹饮品选择不多，有汽水/果汁/纸包饮品等等，也有解热气的饮品，如竹蔗茅根，绿茶等等。
如果不够，都可以每位加30文任饮生啤。🍺
🥦配料蔬菜种类都非常丰富
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🥩M7和牛盛合里面都有4个部位, 分别是牛舌, 牛胸肉, 肩胛肉, 同埋下腹腩。
M7
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👍肩胛肉，油花都好平均，肉质比较结实，咬落好有咬口，牛味都浓。
👍牛胸肉油花同脂肪都比较丰富，肉质都比较软身，牛味同样好浓呀。
👌牛舌就薄切，口感烟烟韧韧，味道都正常。
👌下腹腩肉质比较嫩滑，油脂都比较丰富，好容易入口，味道都好鲜甜。
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👌鸡/羊/猪: 我就每样试了一块，味道都正常，鸡肉就有腌制过所以都几入味。
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🍤海鲜也可以无限追加，有青口，蚝同埋鲜虾。
👍海鲜配上樱花海鲜汤更加突显海鲜的鲜味。
第二转的牛肉仍然都keep住靓👍，绝对没有只得第一round靓, 之后就好样衰的蛊惑野发生。而且份量都几多，个分量已经是我平时叫两三碟嘅分量。所以食完这转已经够饱了。
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👍自制炸物: 首先选择你想食的，然后涂上炸酱和面包糠，炸大约分零钟左右，加上你自己喜欢的调味料，就能制作独一无二的炸物! 炸物好食，前前后后都食了十支。😜
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🍦最后就系甜品时间喇，甜品选择就唔算太多，都系一箱雪糕雪条选择，不过埋单之后可以在门口位置用单据换领换终极甜品。雪柜里面都有movenpick, haagen dazs, 和dryers雪糕，凭单据就每位客人可以攞一款。
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整体服务都ok, 上菜和收碗碟都算快，没有漏单情况。
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