鳴橋燒肉料理 (已結業)

砵兰街现在已经不再是黄色事业的集中地了，因为朗豪坊的出现，连带周边都兴旺起来，砵兰街更加是焕然一新的感觉，整条街都是食肆。我久不久都会来揾嘢食！今晚来到鸣桥烧肉~一看门面这充满日式feel的装潢就知道这里是以日式料理为主啦！店面不算大，分上下两层，虽说两层，也不过是落两级楼梯和多两三个座位吧了！这里是以放题的形式，任食任点的，只要不浪费就好。我们都喜欢来点餐前小吃，以中华沙律、辣味螺肉和蟹籽沙律为前菜就最like了！很喜欢那螺肉够大只够爽够弹，所以还立刻encore了呢！得我自己一个人食的刺身看起来果然好“单薄“下，卖相果然难讨好味觉却挺不错的！马刀贝挺鲜甜够脆口，可以一试！烧物方面的选择有好多，好似帆立贝、多春鱼、三文鱼骨、大虎虾、牛肉、羊肉、豚肉等多款选择。帆立贝多汁juicy算有惊喜，大虾很新鲜鲜甜，多春鱼肥美爆春好生养，我钟意！肉类方面，羊架水准欠奉，肉质稍为粗糙，不吃也罢。牛肩肉和牛柳粒也不错，肉质挺好，唯未及嫩滑。加张纸落去，原来真是无咁易烧焦食物的，更可保全食物的原汁原味！天妇罗方面做得几好，皮薄够脆，咬落去卜卜声彷如薯片般的可口质感，食材生鲜，虾虽没有king size