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2020-12-03
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海鲜拼盘打边炉之前当然要先试海鲜蒸锅啦, 拼盘当中包括了蛏子、元贝、鲍鱼、蕃薯蚬、海虾、星班半条、美国小牛排、虫草花滑鸡和龙虾.不得不说呢度嘅海鲜都系新鲜又清甜.龙虾对半切好,食落清甜，肉质就爽口弹牙.蕃薯蚬和蛏子洗得很干净,食到海鲜嘅鲜美又唔怕有沙.贝类海鲜有沙绝对系阴影,但系呢到就完全冇呢个问题,食得好安心!半条星班蒸完鱼肉滑溜,食唔停口,绝对可以再点一份.美国小牛排的肥瘦适中,同海鲜一齐蒸的话会意外地带有海鲜嘅甜味,肉香加上甜香确系一种不错的组合.虫草花滑鸡就系少见嘅组合,鸡肉滑溜弹牙,加上虫草花,食落健康又好味.香辣炒蟹每枱免费送一碟,不会很辣，有非常浓郁的蒜香.蟹肉鲜甜又多肉, 炒完外壳脆口,不需要用钳也可轻易食到.
打边炉之前当然要先试海鲜蒸锅啦, 拼盘当中包括了蛏子、元贝、鲍鱼、蕃薯蚬、海虾、星班半条、美国小牛排、虫草花滑鸡和龙虾.不得不说呢度嘅海鲜都系新鲜又清甜.
龙虾对半切好,食落清甜，肉质就爽口弹牙.
蕃薯蚬和蛏子洗得很干净,食到海鲜嘅鲜美又唔怕有沙.贝类海鲜有沙绝对系阴影,但系呢到就完全冇呢个问题,食得好安心!
半条星班蒸完鱼肉滑溜,食唔停口,绝对可以再点一份.
美国小牛排的肥瘦适中,同海鲜一齐蒸的话会意外地带有海鲜嘅甜味,肉香加上甜香确系一种不错的组合.
虫草花滑鸡就系少见嘅组合,鸡肉滑溜弹牙,加上虫草花,食落健康又好味.
香辣炒蟹
每枱免费送一碟,不会很辣，有非常浓郁的蒜香.蟹肉鲜甜又多肉, 炒完外壳脆口,不需要用钳也可轻易食到.
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