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2023-03-30
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约左朋友去铜锣湾的《日本清酒藏所》聚会，餐厅主打清酒🍶和Omakase（厨师发板）🍶要挑战把16款清酒一次试过真的少点酒胆都不行🤣＄468 有2.5小时任饮16种，好不容易最终我们都试过😎虽然主打清酒 但是！这里的食物也很高质🥰🍱我都点了一个omakase的套餐 每款食材都很高质很新鲜 完全对得起价钱👍🏻＄680的Omakase超多道料理前菜有明太子鱿鱼🦑，咸咸香香又有口感；薯仔🥔沙律和🍊 橘子啫喱，味道几清新几醒胃。🍳玉子烧香甜易入口🐟🍚 迷你鳗鱼饭鳗鱼入口溶化，照烧汁饭无得输。刺身寿司🍣同样超正！⭐️赤贝呢个橙色，非常吸引，切到成朵花咁，口感爽甜，非常新鲜。⭐️北海道八爪鱼拼吸盘，八爪鱼🐙超鲜甜有口感，吸盘脆口好味。⭐️蜜柑鲷呢件寿司颜色有啲梦幻，透透地的橙红色，上面加了柚子皮，口感清新，鲷鱼鲜甜，好好味😋。⭐️岩手县带子，肥美带子柔软，啖啖肉。⭐️间八鱼爽口充满油份。⭐️深海池鱼 配三星渍味道浓郁，充满油分。⭐️Bb银雪鱼配上黑松露，好高级呀！肥美既银雪鱼新鲜，一放入口香气爆哂出黎，掂👍。⭐️甜虾配虾膏虾肉，根本就系原只大虾🍤，拆埋壳比你食😂，海虾加上虾膏，口感爽口又幼滑，🦐虾味浓郁。⭐️吞拿鱼赤
🍶要挑战把16款清酒一次试过真的少点酒胆都不行🤣＄468 有2.5小时任饮16种，好不容易最终我们都试过😎
虽然主打清酒 但是！这里的食物也很高质🥰
🍱我都点了一个omakase的套餐 每款食材都很高质很新鲜 完全对得起价钱👍🏻＄680的Omakase超多道料理前菜有明太子鱿鱼🦑，咸咸香香又有口感；薯仔🥔沙律和🍊 橘子啫喱，味道几清新几醒胃。
🍳玉子烧香甜易入口🐟🍚 迷你鳗鱼饭鳗鱼入口溶化，照烧汁饭无得输。
刺身寿司🍣同样超正！⭐️赤贝呢个橙色，非常吸引，切到成朵花咁，口感爽甜，非常新鲜。⭐️北海道八爪鱼拼吸盘，八爪鱼🐙超鲜甜有口感，吸盘脆口好味。⭐️蜜柑鲷呢件寿司颜色有啲梦幻，透透地的橙红色，上面加了柚子皮，口感清新，鲷鱼鲜甜，好好味😋。⭐️岩手县带子，肥美带子柔软，啖啖肉。⭐️间八鱼爽口充满油份。⭐️深海池鱼 配三星渍味道浓郁，充满油分。⭐️Bb银雪鱼配上黑松露，好高级呀！肥美既银雪鱼新鲜，一放入口香气爆哂出黎，掂👍。⭐️甜虾配虾膏虾肉，根本就系原只大虾🍤，拆埋壳比你食😂，海虾加上虾膏，口感爽口又幼滑，🦐虾味浓郁。⭐️吞拿鱼赤身肥美滋味。⭐️大拖罗厚切拖罗剌身很肥美呢！配上珍珠米寿司，好味好味右口鱼边 再配上樱花虾! 材料丰富，鱼腩充满油脂, 油脂香气扑鼻已令人垂涎。腩肉咬下去入口即溶！加上面的樱花虾多了一份脆脆的口感！
卷物都不能错过⭐️冬瓜干卷，第一次食，口感好似腌箩卜，可以一试。⭐️吞拿鱼蓉卷，满满鲜甜。
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