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2016-10-11
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见到朋友Facebook 分享牛脷相片，吸引了我和男人，所以，这晚来到铜锣湾的西餐大牌档。分别有一人餐或二人餐，一人餐看起来也有不碟，所以点了一人餐加烧牛脷。冻虾洋葱沙律配柠檬榄油虾肉扎实新鲜，洋葱爽脆，配上酸味的柠檬榄油，很适合作开胃菜。黑松露蘑菇汤打碎的蘑菇加入黑松露，入口啖啖蘑菇蓉，浓郁蘑菇味及阵阵黑松露香。黑松露年糕Creamy 的酱汁带著明显的黑松露味，香滑之余也很配本身无味的年糕，而且年糕也很烟韧，口感很好。咖喱蟹肉配热脆面包说是咖喱，但酱汁是米黄色的，creamy 带微辛辣，香脆的面包粒吸收了酱汁，而且入口啖啖蟹肉，再加上一粒粒的蟹子，味道口感都很好。焗法国连壳食田螺田螺壳焗得香脆，咬下去有点像饼干，田螺肉质软稔，带著阵阵香草牛油味。西班牙橡果级黑毛猪肉眼盖烧到外香微脆，肉质又够嫩够juicy，味道带微微果香，好味。烧牛脷配日本蜜糖芥辣一人餐以外，当然有加点了这个烧牛脷，毕竟我是看到这个才过来。超级喜欢这里的烧牛脷，和平常吃到很不一样，烧到外面微脆内里松软，入口软绵即化，肉味香浓，味道感觉有点像午餐肉，但比午餐肉口感层次都丰富太多，真的推介大家要试试这道菜。两个人，吃了个
分别有一人餐或二人餐，一人餐看起来也有不碟，所以点了一人餐加烧牛脷。
冻虾洋葱沙律配柠檬榄油虾肉扎实新鲜，洋葱爽脆，配上酸味的柠檬榄油，很适合作开胃菜。
黑松露蘑菇汤打碎的蘑菇加入黑松露，入口啖啖蘑菇蓉，浓郁蘑菇味及阵阵黑松露香。
黑松露年糕Creamy 的酱汁带著明显的黑松露味，香滑之余也很配本身无味的年糕，而且年糕也很烟韧，口感很好。
咖喱蟹肉配热脆面包说是咖喱，但酱汁是米黄色的，creamy 带微辛辣，香脆的面包粒吸收了酱汁，而且入口啖啖蟹肉，再加上一粒粒的蟹子，味道口感都很好。
焗法国连壳食田螺田螺壳焗得香脆，咬下去有点像饼干，田螺肉质软稔，带著阵阵香草牛油味。
西班牙橡果级黑毛猪肉眼盖烧到外香微脆，肉质又够嫩够juicy，味道带微微果香，好味。
烧牛脷配日本蜜糖芥辣一人餐以外，当然有加点了这个烧牛脷，毕竟我是看到这个才过来。
超级喜欢这里的烧牛脷，和平常吃到很不一样，烧到外面微脆内里松软，入口软绵即化，肉味香浓，味道感觉有点像午餐肉，但比午餐肉口感层次都丰富太多，真的推介大家要试试这道菜。
两个人，吃了个一人餐加牛脷，已经很饱很满足。
这里整体的食物质素不错，环境也舒服，服务也很好，真的值得再去。
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