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2022-06-20
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香港有很多吃西餐的餐厅，但如果说到德国菜会一秒想到的是这间。位于旺角朗豪坊13楼的 Beerliner German Bar & Restaurant 便有滋味德国菜餐厅的装潢走古典建筑风格亦融合新颖的元素，而且用餐环境十分舒适。食物的份量也不能小衬，与三五知己一起用餐绝对是不错选择呢。今次吃的是 Beerliner 提供的滋味德国菜特选菜单，包括前菜、德式香肠、主菜、甜品和饮品。前菜选的是两款沙律：黑森林野菌沙律 - 将温泉蛋拌匀后增加了沙律的味道层次，变得更香原生种番茄沙律 - 除了红色番茄，还有绿色和黄色的，加上芝士味道更浓厚。香煎纽伦堡肠 - 德国香肠有很多款，其中这是纽伦堡最有名的小吃。六条纽伦堡肠都煎得很香，每一口充满馥郁香气，再搭配酸菜和薯蓉一起吃！主菜的 - 牛脂熟成黑安格斯肉眼扒 这也太大一块了吧！使用独特的牛脂肪封存技术熟成让牛扒肉质更鲜嫩，肉味变得更加浓郁！厨师控制火候的技术同样不错，五成熟肉眼扒外层完全熟透，中心仍带点粉红色。虽然有配香草酱和盐，但完全不沾也足够惹味。份量很大还有个焗薯！甜品是 焗芝士柠檬挞 - 酸酸甜甜的作为晚餐的总结刚好。最后饮品则是 Fru
位于旺角朗豪坊13楼的 Beerliner German Bar & Restaurant 便有滋味德国菜
餐厅的装潢走古典建筑风格亦融合新颖的元素，而且用餐环境十分舒适。
食物的份量也不能小衬，与三五知己一起用餐绝对是不错选择呢。
今次吃的是 Beerliner 提供的滋味德国菜特选菜单，
包括前菜、德式香肠、主菜、甜品和饮品。前菜选的是两款沙律：
黑森林野菌沙律 - 将温泉蛋拌匀后增加了沙律的味道层次，变得更香
原生种番茄沙律 - 除了红色番茄，还有绿色和黄色的，加上芝士味道更浓厚。
黑森林野菌沙律
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原生种番茄沙律
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香煎纽伦堡肠 - 德国香肠有很多款，其中这是纽伦堡最有名的小吃。
六条纽伦堡肠都煎得很香，每一口充满馥郁香气，再搭配酸菜和薯蓉一起吃！
香煎纽伦堡肠
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主菜的 - 牛脂熟成黑安格斯肉眼扒 这也太大一块了吧！
使用独特的牛脂肪封存技术熟成让牛扒肉质更鲜嫩，肉味变得更加浓郁！
厨师控制火候的技术同样不错，五成熟肉眼扒外层完全熟透，中心仍带点粉红色。
虽然有配香草酱和盐，但完全不沾也足够惹味。份量很大还有个焗薯！
牛脂熟成黑安格斯肉眼扒
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甜品是 焗芝士柠檬挞 - 酸酸甜甜的作为晚餐的总结刚好。
最后饮品则是 Fruity Kiss & Magic Bee，后者肉桂味超香浓。
焗芝士柠檬挞
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Fruity Kiss & Magic Bee
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