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2020-06-30
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S2铁板烧位于柯士甸站附近，地点比想像中方便，附近就是柯士甸和九龙站的豪宅呢。一坐低，店员便送上花旗参青柠茶，新颖的配搭，青柠味好香！作为前菜，店员推介18层海胆杯（$368），呢个应该几受欢迎，见到其他好几台客人都有点呢。卖相好有趣，值得拍照，材料好丰富，面头有烧白饭鱼脆片、黑鱼子，北海道紫海胆，再下去有冲绳海葡萄、帆立贝、明太子沙律、牡丹虾，之后又有海胆，樱花鱿鱼、冻矶煮鲍鱼、蓝鳍吞拿鱼拖罗蓉、北海道粒贝、三文鱼子、然后又系海胆，北海道松叶蟹肉、底层是鲜海带碎，可谓一次过满足你n个愿望。A5和牛北海道原只粒贝套餐$780睇完menu觉得套餐系抵食d，又唔驶谂。时令沙律系鸭胸豆腐沙律，配车厘茄及芝麻酱。三点刺身盛合有三文鱼、北寄贝及虾。都系正常冇乜特别嘅嘢。主菜就开始变得澎湃了，主菜有三款，先来的是法式煎鹅肝配时令水果，鹅肝超大块，半溶状，油香重，伴以哈密瓜及酸甜爆珠解油腻。再来北海道原只粒贝，好大的贝壳！而且份量好大，蟹子青瓜炒粒贝，香味够，粒贝和青瓜都爽口。再来A5和牛薄烧配水蜜桃爆珠，层层薄牛包著葱同埋炸蒜片，连埋有厨师唛头的多士，是创意菜式。这时来了一盘烧野菜，解解浓厚的肉类
一坐低，店员便送上花旗参青柠茶，新颖的配搭，青柠味好香！
作为前菜，店员推介18层海胆杯（$368），呢个应该几受欢迎，见到其他好几台客人都有点呢。卖相好有趣，值得拍照，材料好丰富，面头有烧白饭鱼脆片、黑鱼子，北海道紫海胆，再下去有冲绳海葡萄、帆立贝、明太子沙律、牡丹虾，之后又有海胆，樱花鱿鱼、冻矶煮鲍鱼、蓝鳍吞拿鱼拖罗蓉、北海道粒贝、三文鱼子、然后又系海胆，北海道松叶蟹肉、底层是鲜海带碎，可谓一次过满足你n个愿望。
A5和牛北海道原只粒贝套餐$780
睇完menu觉得套餐系抵食d，又唔驶谂。时令沙律系鸭胸豆腐沙律，配车厘茄及芝麻酱。三点刺身盛合有三文鱼、北寄贝及虾。都系正常冇乜特别嘅嘢。
主菜就开始变得澎湃了，主菜有三款，先来的是法式煎鹅肝配时令水果，鹅肝超大块，半溶状，油香重，伴以哈密瓜及酸甜爆珠解油腻。
再来北海道原只粒贝，好大的贝壳！而且份量好大，蟹子青瓜炒粒贝，香味够，粒贝和青瓜都爽口。
再来A5和牛薄烧配水蜜桃爆珠，层层薄牛包著葱同埋炸蒜片，连埋有厨师唛头的多士，是创意菜式。
这时来了一盘烧野菜，解解浓厚的肉类带来的饱足感。
吃完三个有份量的主菜已好饱了，还有S2特色黄金炒饭，材料可选蟹子/三文鱼/黑松露/蟹膏/鹅肝/牛肉/烟肉/樱花虾，我的是蟹膏，饭粒粒粒分明，细葱加添了口感，味道偏咸浓味。
然后还有焗杂菌，份量真的好多啊。
吸物有S2特色纸包花胶蚬汤，真的比较少见呢，汤包内有冬菇、鲜味大蚬、秋葵及海带，是咸鲜味浓的汤品。
最后，精选季节性甜品是急冻泡芙，超超超饱的一餐...! 真系要食两个半钟先食得哂啊。
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