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2018-06-25
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臭臭锅,从字眼上未必了解此锅有什么材料。原来是用上大肠及臭豆腐等香港人所熟悉的食材作主打。这些食材一般以炸的方式来烹调,而用作火锅配料则比较少见。店内充满著臭豆腐和麻辣的香气。除了主打臭臭锅外,还有比较健康的养身锅等。尝辣的我选了麻辣锅,而友人则点了黑豚肉蕃茄锅。锅物上枱时辣味十足,虽然有点呛喉,但份量十足,牛肉片的数量多至锅顶。而且还有不少蔬菜,健康之余更丰富了整个火锅。食量大的朋友还可以加点卤肉饭,腩肉和香菇被卤汁浸透,味道浓郁,配以白饭同吃,味道一流。两人结帐的价钱还不到四百元,以锅物丰富的配料而言,价钱非常合理,是不错的晚饭选择。
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