達人烤肉 (已結業)

香港的韩式烧肉真系愈来愈有质素，今次已经系第四次去达人烧肉食晚饭，今日星期六，八点半也不用等位，直接入坐。大部分侍应都系韩国人。因为本人不食牛，只能向猪肉进攻。点了两份五花腩(其中一份系火烧)，一份辣猪排骨。个火烧五花腩真系一个surprise，oppa先用火枪烧脆表层，再放上铁板再烧至熟，睇到我眼都凸埋。 食落肉质厚实，表皮脆脆的，颇Juicy，连生菜包起一啖食落去，配埋支Hite，一流。相比之下，猪排骨就有点一般，因为比较薄身，而且容易黏锅，食落似猪排，不连生菜食先会食到个肉味～ 真系好大火下。。。