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2021-05-16
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难得放假到沙田,当然要找美食,在沙田新城市内见到香港永年车仔面茶冰厅,好像跟永年士多有点不同,于是就试试看。没想到选择非常多,车仔面当然少不了,更有怀旧铁板餐,港式意炒/饭和冰室小食。蛋挞虽然不是新鲜出炉,但是我喜爱的曲奇底,挞底松化。女神面我选了蕃茄汤底配粗面,有花胶、酸斋、枝竹球、冬菇、萝卜、紫菜和菜心。养颜的花胶配上焖到好腍好入味的冬菇和萝卜,而我最喜欢就是充满浓郁豆香的枝竹球 ,由豆片卷成厚厚一卷,充满口感。韭菜猪红因为选了车仔面组合,可配蔬菜小食一碟,我选了韭菜猪红,觉得这儿的猪红好吃。口感够滑,而且味道甜甜地,没有内脏的怪味,一定要吃。怀旧铁板餐可选杂、牛扒、鸡扒、猪扒,可选黑椒汁、洋葱汁。可配饭、意粉或薯菜。我真的没想到份量如此大,竟然有两块厚厚的鸡扒,最喜欢鸡扒煎得外皮焦脆,但内里肉嫰,不错。 抹茶红豆冰、菠萝冰红豆好软腍,加上抹茶香就是绝配。菠萝冰则清甜解暑。地方宽阔,坐得舒服,而且食物份量超大,好满足。
没想到选择非常多,车仔面当然少不了,更有怀旧铁板餐,港式意炒/饭和冰室小食。
蛋挞
虽然不是新鲜出炉,但是我喜爱的曲奇底,挞底松化。
女神面
我选了蕃茄汤底配粗面,有花胶、酸斋、枝竹球、冬菇、萝卜、紫菜和菜心。养颜的花胶配上焖到好腍好入味的冬菇和萝卜,而我最喜欢就是充满浓郁豆香的枝竹球 ,由豆片卷成厚厚一卷,充满口感。
女神面
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韭菜猪红
因为选了车仔面组合,可配蔬菜小食一碟,我选了韭菜猪红,觉得这儿的猪红好吃。口感够滑,而且味道甜甜地,没有内脏的怪味,一定要吃。
韭菜猪红
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怀旧铁板餐
可选杂、牛扒、鸡扒、猪扒,可选黑椒汁、洋葱汁。可配饭、意粉或薯菜。我真的没想到份量如此大,竟然有两块厚厚的鸡扒,最喜欢鸡扒煎得外皮焦脆,但内里肉嫰,不错。
怀旧铁板餐
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抹茶红豆冰、菠萝冰
红豆好软腍,加上抹茶香就是绝配。菠萝冰则清甜解暑。
地方宽阔,坐得舒服,而且食物份量超大,好满足。
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