炯記餐室 (沙咀道) (裝修中)

今日试咗嘅菜式，份量都好足够，饭同菜嘅配搭都好恰到好处，质素真系好高，味道唔错同份量足够👏🏻👏🏻🙌🏻盐焗手撕鸡饭咬落去有咬口，好适合搭配饭食用，加上啲盐焗嘅香味，好开胃。接著嚟嚟一份鹅油捞粗面，鹅油味好浓郁，配上啲葱花，味道更加突出。面条都煮得几弹牙，配搭得好协调，食落去够味又唔会太油腻。 冬菇炆猪手，猪手肉质细嫩，加上啲冬菇，味道香浓。之后试咗下佢哋嘅青红萝卜猪骨汤，汤头鲜甜，加上啲萝卜，令汤汁更加鲜甜，猪骨煮得好过，汤汁口感好好。