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2022-08-24
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在淘大商场逛过DONKI，就来到酒吧餐厅SuperNormal吃晚餐。餐厅面积不大，座位不多，装修颇有格调，配合昏黄的灯光效果，气氛轻松悠闲。今次就点了份量惊人的二人餐 $426，包括餐汤、蒜蓉包、小食两客、两份主食和餐饮。是日餐汤为南瓜汤，汤头质感够creamy。烘得暖暖的蒜蓉包，质地外脆内软充满蒜香味。唐扬炸虾可以免剥壳，连壳带肉一起吃，虾味比平时单吃虾肉会更浓，口感酥脆。手打蟹饼外层炸得金黄脆身的蟹饼，就适合我这些爱吃蟹但又最怕拆蟹的懒人。里面真材实料载满丝丝蟹肉，每口都充满蟹肉的咸鲜味。西京烧比目鱼 $426除了两大条size超巨型的比目鱼之外，还配上一大球紫菜饭团，饭粒已用日式酱油调味，带来实在的饱肚感。缓缓倒下微微甘甜的西京烧酱汁，调味不会过浓而盖过本身的鱼鲜味。鱼肉雪白丰厚，质感滑嫩肥美啖啖肉，多汁不干身。带子龙虾汁意大利饭饭量同样是重量级，混有入口爽弹的虾肉，可惜龙虾汁味道不太突出。大粒肥厚的带子煎至表面微焦，肉身光滑细致，味甜富弹性。risotto 煮至软硬适中，入口奶滑烟韧，米心带有嚼劲且不易软烂。加 $12就可转成特饮，选配丁香肉桂柠蜜，隐隐渗出肉桂淡淡悠然的飘香
餐厅面积不大，座位不多，装修颇有格调，配合昏黄的灯光效果，气氛轻松悠闲。
今次就点了份量惊人的二人餐 $426，包括餐汤、蒜蓉包、小食两客、两份主食和餐饮。
是日餐汤为南瓜汤，汤头质感够creamy。
烘得暖暖的蒜蓉包，质地外脆内软充满蒜香味。
唐扬炸虾
可以免剥壳，连壳带肉一起吃，虾味比平时单吃虾肉会更浓，口感酥脆。
手打蟹饼
外层炸得金黄脆身的蟹饼，就适合我这些爱吃蟹但又最怕拆蟹的懒人。
手打蟹饼
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里面真材实料载满丝丝蟹肉，每口都充满蟹肉的咸鲜味。
西京烧比目鱼 $426除了两大条size超巨型的比目鱼之外，还配上一大球紫菜饭团，饭粒已用日式酱油调味，带来实在的饱肚感。
缓缓倒下微微甘甜的西京烧酱汁，调味不会过浓而盖过本身的鱼鲜味。
鱼肉雪白丰厚，质感滑嫩肥美啖啖肉，多汁不干身。
带子龙虾汁意大利饭
饭量同样是重量级，混有入口爽弹的虾肉，可惜龙虾汁味道不太突出。
大粒肥厚的带子煎至表面微焦，肉身光滑细致，味甜富弹性。
risotto 煮至软硬适中，入口奶滑烟韧，米心带有嚼劲且不易软烂。
加 $12就可转成特饮，选配丁香肉桂柠蜜，隐隐渗出肉桂淡淡悠然的飘香，清甜消腻。
丁香肉桂柠蜜
$12
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青瓜薄荷柠檬梳打入口冰爽透心凉，炎炎夏日下确实是解暑良伴。
青瓜薄荷柠檬梳打
$12
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