SENSU (荃新天地) (已結業)

朋友相约到荃新天地下午茶，食量大的我平常较少去high tea，不过朋友约到就一于奉陪。餐厅是连锁式的 ，最近为庆祝他们的铜锣湾崇光分店即将开业，荃湾分店于12月30日前以指定方法订位，下午茶会有半价优惠，朋友就是把握这机会而来的。我们来到时已经差不多满座了，我们的位置只在角位。餐厅正中放了一棵仿真树，周围也布置了一些花草，环境清新舒适，座位宽敞，装潢时尚，连tea set的三层架也配合为鸟笼般的造型。我们点了这个半价优惠的青の鹊舍2人餐 (半价后$144)，本来是包两杯冷泡茶的，不过我们最后决定以半价升级为一杯伯爵奶茶配黑糖寒天及一杯鲜奶抺茶 (各加$24)店员端上三层架如鸟笼般的青の鹊舍来时，再轻轻放上干冰，释出如云雾般的轻烟，营造出仿如《阿凡达》中梦幻般的园林效果，使人有如置身于仙境之中的感觉。我们趁热先食鸟笼外另上的开胃香槟黄金虾，热腾腾的黄金虾炸得金黄酥脆，香口有质感，配以蕃茄酱莎莎，还有醒胃的青柠佐食，不觉油腻。墨西哥牛油果鸡肉多士，以鸡肉混入丰富的牛油果酱中，清新味美而健康，多士也很松脆。明太子蛋酱三文治将咸鲜的明太子加入厚厚的蛋黄酱中，软绵绵的，口感丰富，面包也很松软。