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2016-10-15
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很久很久没写过开饭食评了，不是有甚么特别原因，只是觉得自己比较享受吃的过程多于打字，换了在FB和IG分享。不过太久没做某些其实喜欢做的事，突如其来又重拾冲劲，或许再试试看会有另一番滋味！甚少跑到工厦觅食的我，连工厦食肆林立的观塘区也很少专程跑过去，今趟却专程为AGE而跑到太古站，都只怪食友大力推介。地理位置非常方便，A1出口过对面再行两步就到，上到来第一个惊喜是色彩斑斓的门面，充满艺术感的屏风完全遮盖去工厦的简陋环境。还值得一赞门口有四张小木椅，安排座位的时候我可以松弛一下双脚，我就是没耐性站著等位的人！被安排到深入餐厅的另一边坐，虽然空间比较细，但很有意国小镇情调，加上户外用的木枱和椅，仿如置身外国小巷子，感觉悠然自在，抹去细小空间的局促感，环境设计上很赞！法国海龙皇汤 $68好，不多说了，先喝个海龙皇汤，汤底很浓稠很有质感，海鲜味浓，当中虾香比较突出，伴蒜蓉包吃很不错。Funghi di Parma 蘑菇风干火腿薄饼 $128爆爱风干火腿的我，毫不犹豫点了这个pizza，火腿跟火箭菜和芝士这个组合一向是没错，再添上酸酸甜甜的新鲜蕃茄酱，与香气四溢的黑松露酱，简直是天衣无缝！自家制的
甚少跑到工厦觅食的我，连工厦食肆林立的观塘区也很少专程跑过去，今趟却专程为AGE而跑到太古站，都只怪食友大力推介。地理位置非常方便，A1出口过对面再行两步就到，上到来第一个惊喜是色彩斑斓的门面，充满艺术感的屏风完全遮盖去工厦的简陋环境。还值得一赞门口有四张小木椅，安排座位的时候我可以松弛一下双脚，我就是没耐性站著等位的人！
被安排到深入餐厅的另一边坐，虽然空间比较细，但很有意国小镇情调，加上户外用的木枱和椅，仿如置身外国小巷子，感觉悠然自在，抹去细小空间的局促感，环境设计上很赞！
法国海龙皇汤
$68
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好，不多说了，先喝个海龙皇汤，汤底很浓稠很有质感，海鲜味浓，当中虾香比较突出，伴蒜蓉包吃很不错。
Funghi di Parma 蘑菇风干火腿薄饼
$128
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Funghi di Parma 蘑菇风干火腿薄饼
$128
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爆爱风干火腿的我，毫不犹豫点了这个pizza，火腿跟火箭菜和芝士这个组合一向是没错，再添上酸酸甜甜的新鲜蕃茄酱，与香气四溢的黑松露酱，简直是天衣无缝！自家制的饼底亦见其功夫，质感偏向香脆可口。
意式牛肉丸意大利粉配香草蕃茄酱
$96
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近期吃太多忌廉类的意粉吃腻了，也是毫不犹豫选了茄汁类的，茄味相当浓郁不会太酸，但略嫌偏咸。意粉质感和肉丸味道都不错，加上片片巴马臣芝士，颇为滋味。
USDA Angus (Dry-aged) Beef Sirloin Steak with red wine beef jus
$258
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来到AGE，没可能不试试牛扒吧？不过menu上没第二款牛扒选择，除非点set dinner，唯有就点了这份西冷扒。Medium的dry-aged西冷扒，肉质和肉味都很对板，红酒汁味道亦不错，只是个人而言不太喜欢西冷这部位，若然有肉眼或其他部份可选就好了。
椰子雪糕
$44
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未点也猜到这是哪家的来货椰子雪糕，不过我本身非常喜欢，见menu有就很兴奋地order了，吃过浓味的食物再吃甜美的椰子雪糕实在太捧！
传统意大利芝士苹果
$52
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酥皮松脆，内里芝士入口幼滑，伴著苹果和生果粒感觉清新，不过内里苹果粒放可多一点。不知为何很想试试这个芝士挞的烘热版本，总觉得酥皮是热的好，焗过的苹果也是热的好。
总括而言，今个晚餐不失所望，而且性价比很高！省了地铺／商场的昂贵租金，将成本回归材料本身就是工厦食肆的优势，真的要找多几家工厦餐厅试试。再者，一直都很羡慕港岛区的人这么有口福，住在旺角区劣食天堂的我要多点过海吧！
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