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2024-03-10
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上星期，同大家姐撑枱脚，食佢最钟意嘅日本菜！好挂住日本嘅我地，拣左由日本人主理嘅铁板烧ENISHI🥳🥳.日文menu，我地估估下咁，拣左一个$888嘅京都lunch set，大厨煮之前同我地介绍返：原来全部食材都真系黎自京都架🥳🥳🥳.前菜：日式煮萝卜、菇菌和蔬菜，卖相好精致、味道好清新🤣.刺身：油甘鱼刺身（my favorite🫶🏻）好鲜美，配京都韭葱及酸酸甜甜嘅秘制酱汁，但平时沾酱油Wasabi食油甘鱼，完全系两码子的事，劲正😍😍.主菜：以Shabu Shabu稍稍灼熟嘅和牛西冷薄片，鲜嫩到不得了！仲有脆口嘅一口豆腐，配上带有咸香嘅酱，口感、味道嘅配搭啱啱好，好丰富好有层次👍🏻👍🏻.主菜：甘鲷立鳞烧～鱼皮香煎到脆卜卜，鱼肉仍然系嫩滑juicy，配埋一个好清新嘅汤汁，清清地，但又好有特色！.主菜：我最期待嘅画面终于出现啦！和牛里脊肉配炸蒜片，好。好。味。呀！五成熟嘅和牛，牛味香浓，入口即溶！配埋炸蒜片、再沾少少盐，ichiban🫶🏻🫶🏻🫶🏻.仲有和牛粒蒜香炒饭、面豉汤、渍物，饱晒！.甜品：自家嘅嘅甜品，一层一层咁，打咭劲靓！有芒果雪糕、日本蜜柑及椰汁奶冻，面层带酸、下层甜而不腻，食甜品
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日文menu，我地估估下咁，拣左一个$888嘅京都lunch set，大厨煮之前同我地介绍返：原来全部食材都真系黎自京都架🥳🥳🥳
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前菜：日式煮萝卜、菇菌和蔬菜，卖相好精致、味道好清新🤣
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刺身：油甘鱼刺身（my favorite🫶🏻）好鲜美，配京都韭葱及酸酸甜甜嘅秘制酱汁，但平时沾酱油Wasabi食油甘鱼，完全系两码子的事，劲正😍😍
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主菜：以Shabu Shabu稍稍灼熟嘅和牛西冷薄片，鲜嫩到不得了！仲有脆口嘅一口豆腐，配上带有咸香嘅酱，口感、味道嘅配搭啱啱好，好丰富好有层次👍🏻👍🏻
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主菜：甘鲷立鳞烧～鱼皮香煎到脆卜卜，鱼肉仍然系嫩滑juicy，配埋一个好清新嘅汤汁，清清地，但又好有特色！
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主菜：我最期待嘅画面终于出现啦！和牛里脊肉配炸蒜片，好。好。味。呀！五成熟嘅和牛，牛味香浓，入口即溶！配埋炸蒜片、再沾少少盐，ichiban🫶🏻🫶🏻🫶🏻
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仲有和牛粒蒜香炒饭、面豉汤、渍物，饱晒！
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甜品：自家嘅嘅甜品，一层一层咁，打咭劲靓！有芒果雪糕、日本蜜柑及椰汁奶冻，面层带酸、下层甜而不腻，食甜品𠮶个胃表示：大满足🤣🤣🤣
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好精致、好好味、好有日式风味嘅一餐！下次我想食隔离枱个大蟹盖（唔系系咪甲罗烧呢？！😅）
张贴
