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2017-06-22
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铜锣湾崇光、希慎广场及时代广场一带，向来都是香港，甚至是全球最繁忙的商业区。要在这区揾食，真的要动动脑筋。由时代广场往利舞台方向行，经过希慎道后，一带尽是旧式住宅，与繁华的商业区形成强烈对比。走到新会道4号，外表是一幢古旧的唐楼，但想不到内有干坤。4楼这间薯仔屋，门面有点显得低调。不过，在打开门之后，就彷如进入了一间玩具店，据闻内里全都是店主的珍藏品。虽然我不完全认识他们，但如果有玩过超级机械人大战，都应该会对他们有一定印象。除了玩具外，漫画、手动足球机、卡片游戏及电玩等，一应俱全，最适合一大班人开Party ﹗ 当然，我们来这里不是看玩具，吃才是主菜。我们点了一个每人188元，共5道菜+甜品的套餐，份量甚大，绝对吃得饱﹗首先出场的是芝士蒜蓉包，芝士味浓，甚且焗得甚香，十分可口﹗吞拿鱼长通粉沙律是另一个前菜，味道恰到好处﹗接下来的，开始进入戏肉，一味比一味好吃﹗ 肉酱焗蕃茄千层面可谓真材实料，用叉分开后，看到内里层次分明，看得出花了不少功夫，而且味道浓郁﹗然后是招牌菜猪仔全骨配铺天薯条，是薯仔屋的得奖作品。两味菜一起上，一起吃又得，分开吃又得，适随尊便﹗薯条是美式做法，原个薯仔连皮垂直
由时代广场往利舞台方向行，经过希慎道后，一带尽是旧式住宅，与繁华的商业区形成强烈对比。走到新会道4号，外表是一幢古旧的唐楼，但想不到内有干坤。4楼这间薯仔屋，门面有点显得低调。
不过，在打开门之后，就彷如进入了一间玩具店，据闻内里全都是店主的珍藏品。
虽然我不完全认识他们，但如果有玩过超级机械人大战，都应该会对他们有一定印象。
除了玩具外，漫画、手动足球机、卡片游戏及电玩等，一应俱全，最适合一大班人开Party ﹗
当然，我们来这里不是看玩具，吃才是主菜。我们点了一个每人188元，共5道菜+甜品的套餐，份量甚大，绝对吃得饱﹗
首先出场的是芝士蒜蓉包，芝士味浓，甚且焗得甚香，十分可口﹗
芝士蒜蓉包
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吞拿鱼长通粉沙律是另一个前菜，味道恰到好处﹗
吞拿鱼长通粉沙律
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接下来的，开始进入戏肉，一味比一味好吃﹗
肉酱焗蕃茄千层面可谓真材实料，用叉分开后，看到内里层次分明，看得出花了不少功夫，而且味道浓郁﹗
米蔺肉酱蕃茄焗千层面
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米蔺肉酱蕃茄焗千层面 (真系好多层)
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然后是招牌菜猪仔全骨配铺天薯条，是薯仔屋的得奖作品。两味菜一起上，一起吃又得，分开吃又得，适随尊便﹗
酱烧猪仔全骨配肉酱薯仔屋铺天薯条 (得奖食品﹗)
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薯条是美式做法，原个薯仔连皮垂直切开，焗得甚香。再配上酸忌廉和神秘酱料，惹味非常﹗
肉酱薯仔屋铺天薯条
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猪仔骨奉上来时，仍是热辣辣，而且闻到果香，估计是焗的时侯用了些秘技﹗在秘制酱汁配上酥化猪肉，味道一流﹗
酱烧猪仔全骨
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蜜汁鸡翼看似简单，但仔细看可以见到鸡翼颜色深浅有异，吃下去便知道原来制作时的蜜汁份量轻重不同，浅色的味道较清浅，深色的味道较浓，各有不同风味﹗
薯仔屋蜜汁鸡翼
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最后的是甜品 tiramisu，当中吃到一点点酒味，估计是由上等原材料所制成。
甜品 - Triamisu
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题外话/补充资料：
除了食品出色外，特色饮品也是甚有特式，而且每杯都是独立特制，甚有诚意﹗
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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