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2016-03-15
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伊吕波3-4月限定放题$298(52品)/$398(60品)，欢天喜地约齐朋友去刷餐劲。星期一晚上餐厅一半坐不满，我们5人，选$298放题。第一round，先点全部款式牛肉、猪颈肉、虾、贝拼盘和芝士年糕，看看份量再点。侍应为我们开炉，等了10分钟，上了虾、贝拼盘及芝士年糕，虾和年糕都是5人份，我们就安心地烧住等。等了20分钟才上烧肉，份量少得可怜，我们5人食，每人每款都分不到一片。首30分钟就这样过去，质素是好 (跟lunch set质素差不多)，但上菜速度慢。我们立刻加单，重点单点牛舌、牛小排和一些小食，我们都只好慢慢烧住第一round叫的食物。等到第二round的小食开始上菜，侍应就告诉我们够钟last order。LAST ORDER?! 我们呆了，直至此刻，我们就只吃过第一round的每人一两片的烧肉和每一人只虾、一件年糕，台上男生未有肉落肚，自然反应立刻再加单! 今次我们用纸写给他们落单，同样是重点选牛和猪肉，在单上写明”x5”，侍应不屑地问我们是否真的食得哂，食唔哂逐100g计，我们说我们几乎都未有东西落肚，食得哂。然后继续等，慢慢烧著台上慬有的食物。直到last orde
第一round，先点全部款式牛肉、猪颈肉、虾、贝拼盘和芝士年糕，看看份量再点。侍应为我们开炉，等了10分钟，上了虾、贝拼盘及芝士年糕，虾和年糕都是5人份，我们就安心地烧住等。等了20分钟才上烧肉，份量少得可怜，我们5人食，每人每款都分不到一片。首30分钟就这样过去，质素是好 (跟lunch set质素差不多)，但上菜速度慢。
我们立刻加单，重点单点牛舌、牛小排和一些小食，我们都只好慢慢烧住第一round叫的食物。等到第二round的小食开始上菜，侍应就告诉我们够钟last order。LAST ORDER?! 我们呆了，直至此刻，我们就只吃过第一round的每人一两片的烧肉和每一人只虾、一件年糕，台上男生未有肉落肚，自然反应立刻再加单! 今次我们用纸写给他们落单，同样是重点选牛和猪肉，在单上写明”x5”，侍应不屑地问我们是否真的食得哂，食唔哂逐100g计，我们说我们几乎都未有东西落肚，食得哂。然后继续等，慢慢烧著台上慬有的食物。
直到last order一刻，台上慬有的食物。质素是好，但这是放题5人份?等到最后15分钟左右，last order点的肉类一次过上菜，今次上的是大碟大碟的，侍应一边上菜一边重复说我们只剩15分钟、10分钟…然后站在cashier的经理就和其他员工等著看我们死一样，说已经拿定个磅出来，在那15分钟内重复了好几次这样的说话，我们感到很大压力，觉得他们最后才上大碟是”玩野”，份量跟第一、二round很大差别，跟本我们都烧唔切，结果我们整碟整碟烧肉倒在网上炒，然后塞入口，还一边听著侍应有意无意说给我们听的说话。最后5分钟才上几只鸡全翼，根本想烧都烧唔切，侍应笑说各下自理。我们要求让我们烧埋台上的食物，他们不时走在旁边说够钟、够钟，但我们少理，只想尽快食完，快快脆脆走人。
最后15分钟才上的大大碟，边上菜边说准备好磅、准备罚钱最后我们完完整整的食清了台上的食物。
cashier的经理还大大声说”唉，用唔著个磅tim!”
我们扮听不到，走人。
后感: 先说食物质素，由第一round至last order的质素都很稳定，跟平日lunch set差不多，特别是牛舌和牛小排都好味，于放题来说很不错，但份量则十分不稳定。
再说服务态度，我欣赏主张不浪费食物的餐厅，但餐厅应给予合理食用时间，我明白已标明90分钟食用时间，本来到访的目的也不是希望”撑到饱”，但开头出菜很慢/份量太少、最后出菜快/份量多的做法，令餐厅和食客气氛紧张，并以罚钱作压迫让食客食得不自在，根本不能享受食物，倒不如不搞放题，好好经营高级和牛烧肉餐厅。
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