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2021-05-25
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听闻Plaza 88有新茶楼开张，近来好钟意叹茶嘅我同先生急不及待趁住周末带两老试下新嘢。新茶楼位于商场5楼，地方算大，新开张感觉光猛干净。食物方面选择亦唔少，虽然价钱偏贵少少，但可以接受。茶位每位15蚊，香片味道较淡，一打开茶壶，入面原来系茶包，诚意欠奉。首先送上嘅系先生至爱嘅乳鸽，可惜细只得可怜，酱油碟放喺侧边都显得特别大，冇乜肉食，但即叫即炸热辣辣，挽回少少分数。灌汤饺饺皮略厚少少，但大件饱满，而且汤底鲜甜，仲有一细旧花胶，算系足料。萝卜丝肠粉加入脆网口感丰富，但味道单一，好似食紧素萝卜糕，稍为清淡。金钱肚系最出色嘅一道，加入海皇酱非常惹味，爽口弹牙，唔会太韧。蒸排骨略肥，算系入味而且咸淡适中，质素中规中矩。南翔小笼包皮厚汤少，口感偏向扎实，可以不试。牛肉球中规中矩，而且大大粒，牛味亦可以。太极鸳鸯饭真系同个名一样——与别不同，一送上枱真系俾佢吓亲，完全系茶餐厅廉价碟头饭嘅组合——白汁虾仁饭并黑椒汁鸡丝饭，相信喺街边买半价都唔洗，除咗无奈都唔知点形容⋯⋯饭嘅芡汁又稀又多，好似汤饭咁，味道亦相当麻麻，实在系伏中之伏⋯⋯茶楼新开张俾人嘅感觉都麻麻，价格唔平但食物质素好一般，实在令人有
新茶楼位于商场5楼，地方算大，新开张感觉光猛干净。食物方面选择亦唔少，虽然价钱偏贵少少，但可以接受。
香片(/位)
$15
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茶位每位15蚊，香片味道较淡，一打开茶壶，入面原来系茶包，诚意欠奉。
脆皮烧乳鸽
$68
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首先送上嘅系先生至爱嘅乳鸽，可惜细只得可怜，酱油碟放喺侧边都显得特别大，冇乜肉食，但即叫即炸热辣辣，挽回少少分数。
花胶灌汤饺
$42
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灌汤饺饺皮略厚少少，但大件饱满，而且汤底鲜甜，仲有一细旧花胶，算系足料。
脆趣萝卜丝肠粉
$36
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萝卜丝肠粉加入脆网口感丰富，但味道单一，好似食紧素萝卜糕，稍为清淡。
海皇酱金钱肚
$36
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金钱肚系最出色嘅一道，加入海皇酱非常惹味，爽口弹牙，唔会太韧。
豉味蒸排骨
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蒸排骨略肥，算系入味而且咸淡适中，质素中规中矩。
鲜肉南翔小笼包
$36
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南翔小笼包皮厚汤少，口感偏向扎实，可以不试。
鲜竹牛肉球
$27
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牛肉球中规中矩，而且大大粒，牛味亦可以。
别不同黑白太极鸳鸯饭
$148
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太极鸳鸯饭真系同个名一样——与别不同，一送上枱真系俾佢吓亲，完全系茶餐厅廉价碟头饭嘅组合——白汁虾仁饭并黑椒汁鸡丝饭，相信喺街边买半价都唔洗，除咗无奈都唔知点形容⋯⋯
别不同黑白太极鸳鸯饭
$148
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茶楼新开张俾人嘅感觉都麻麻，价格唔平但食物质素好一般，实在令人有啲失望，想趁放假叹番餐靓茶嘅话荃湾大把选择，希望可以好好改善。
张贴
