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2022-02-04
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这次来了位于科学园的这一家西餐厅用餐是单纯的意外。男朋友最近来了在附近的公司上班，对这家餐厅一试难忘，所以拉著我在假日也要回来吃(我心想：是有多爱了啦！？)。我们是在下午茶的时间来的，可能因为地点偏远加上疫情的关系，人并不多，和我们同场的大约只有两桌家庭客，可见疫情对餐厅的影响还是颇深的。餐厅空间颇大，大约可以容纳50桌客人，而且是一家家庭有善餐厅，里面有一些迷你的跳弹床、迷你的绳网阵和玩具给小朋友玩。 我点了一份Fish & Chips，就是英式炸鱼薯条。如果只说炸鱼和薯条，这一份餐点是合格有余的。每当吃炸物，讲求的不外乎是香脆和咸香的口感，这份炸鱼薯条新鲜制作，自然可以达到咸香酥脆，新鲜热辣的品质。然而，一般英式炸鱼薯条，炸鱼应该是以粉浆包裹而非面包糠去酥炸。因此，如果要说他是一份英式炸鱼薯条，那样，这份餐点就说不上，最多只能说他是茶餐厅的炸鱼配薯条。至于酱汁方面，餐厅提供了两种酱汁，一种是以蛋黄酱配腌制过的酸瓜制作而成的沙律酱(有点像麦当劳鱼柳包入面所用的酱汁)，相信是想顾客用来点炸鱼。另一款是番茄酱，但吃下去的感觉并不像一般市面会买到的番茄酱，比较酸和有香草的味道，我猜餐厅应该
我们是在下午茶的时间来的，可能因为地点偏远加上疫情的关系，人并不多，和我们同场的大约只有两桌家庭客，可见疫情对餐厅的影响还是颇深的。
餐厅空间颇大，大约可以容纳50桌客人，而且是一家家庭有善餐厅，里面有一些迷你的跳弹床、迷你的绳网阵和玩具给小朋友玩。
Fish & Chips
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我点了一份Fish & Chips，就是英式炸鱼薯条。如果只说炸鱼和薯条，这一份餐点是合格有余的。每当吃炸物，讲求的不外乎是香脆和咸香的口感，这份炸鱼薯条新鲜制作，自然可以达到咸香酥脆，新鲜热辣的品质。然而，一般英式炸鱼薯条，炸鱼应该是以粉浆包裹而非面包糠去酥炸。因此，如果要说他是一份英式炸鱼薯条，那样，这份餐点就说不上，最多只能说他是茶餐厅的炸鱼配薯条。至于酱汁方面，餐厅提供了两种酱汁，一种是以蛋黄酱配腌制过的酸瓜制作而成的沙律酱(有点像麦当劳鱼柳包入面所用的酱汁)，相信是想顾客用来点炸鱼。另一款是番茄酱，但吃下去的感觉并不像一般市面会买到的番茄酱，比较酸和有香草的味道，我猜餐厅应该自行加工过，这个酱比较好吃。
10” Meat Lover
$198
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另一份餐点我们点了10” Meat Lover Pizza，里面是巴马火腿配辣肉肠。如果是重口味人士应该会很喜欢，因为整个Pizza口味很足，咸香味足。Pizza是那种传统的意式做法，所以是薄底的。唯一略嫌pizza用的蕃茄酱只有咸味，令pizza味道有点单调。如果热爱咸香的人士应该会喜欢。
想前来这间餐厅的朋友可以留意， 来科学园主要有几种方法，一种是乘坐地铁(捷运)到大学站，再转乘巴士(公交)到科学园。另一种是驾车前往，在科学园消费满指定金额就可以享有免费泊车。
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