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2024-04-08
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🎯熊妹上次去咗铜锣湾Tower 535 食饭，见到3楼有呢间Pet friendly Cafe 🐾《Couch Club》，梗系拉埋近期宠物网红𡃁妹带埋佢啲毛孩🐶一齐过去chill返个下午啦！📌门口有块木制屏风挂住一块写住「营业中」的木牌🏷，成个日本风味好出哂黎🎎。📌一入到门口左手边就系大大部咖啡机，已经闻到浓浓嘅咖啡味，真系急不及待叫番杯咖啡醒神吓！📌门口仲有一张木凳仔，相信系好多狗仔打卡位的地方 📸。📌餐厅都几大，楼底超高，光线充足💡，感觉好开阳。分开左两边，一边系好休闲嘅沙发位🛋，另一边布局成露天雅座（但其实都仲系室内😂），可以带狗狗入嚟一齐进餐。都有好几台客有几只毛孩同大狗仔，成件事好似狗仔聚会咁，非常热闹。📌露天雅座仲有一个好舒适嘅corner梳化位，成个装修格局好美式系🎰，仲有啲美式灯箱同埋滑板🏂，呢种风格好少见。📌食物款式以轻食为主题，系日美式fusion菜，当中日式明太子蛋卷、日式班戟、日式意粉、美式芝士通心粉等等都系招牌菜，另外，仲有一个日式自选便当🍱，自己配搭菜式同主食，又几特别㖞！📌饮品方面，当然有咖啡机冲调嘅拉花咖啡，另外仲有几款日式甜品🍮，轻食得来都几多菜式选
🎯熊妹上次去咗铜锣湾Tower 535 食饭，见到3楼有呢间Pet friendly Cafe 🐾《Couch Club》，梗系拉埋近期宠物网红𡃁妹带埋佢啲毛孩🐶一齐过去chill返个下午啦！
📌门口有块木制屏风挂住一块写住「营业中」的木牌🏷，成个日本风味好出哂黎🎎。
📌一入到门口左手边就系大大部咖啡机，已经闻到浓浓嘅咖啡味，真系急不及待叫番杯咖啡醒神吓！
📌门口仲有一张木凳仔，相信系好多狗仔打卡位的地方 📸。
📌餐厅都几大，楼底超高，光线充足💡，感觉好开阳。分开左两边，一边系好休闲嘅沙发位🛋，另一边布局成露天雅座（但其实都仲系室内😂），可以带狗狗入嚟一齐进餐。都有好几台客有几只毛孩同大狗仔，成件事好似狗仔聚会咁，非常热闹。
📌露天雅座仲有一个好舒适嘅corner梳化位，成个装修格局好美式系🎰，仲有啲美式灯箱同埋滑板🏂，呢种风格好少见。
📌食物款式以轻食为主题，系日美式fusion菜，当中日式明太子蛋卷、日式班戟、日式意粉、美式芝士通心粉等等都系招牌菜，另外，仲有一个日式自选便当🍱，自己配搭菜式同主食，又几特别㖞！
📌饮品方面，当然有咖啡机冲调嘅拉花咖啡，另外仲有几款日式甜品🍮，轻食得来都几多菜式选择。
B.Y.O.B.-Build Your Own Bento
$128
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呢款B.Y.O.B.咁特别，梗系要试一下啦！B.Y.O.B.-Build Your Own Bento，顾名思义，自己便当自己拣，首先拣一款主食，可以拣日本米或者乌冬，或者加$10有沙律或者加$15有荞麦面，然后拣两款蔬菜或者蛋类，有玉子豆腐、秋葵、南瓜、薯仔沙律、糖心蛋温泉蛋等等，最后拣埋两款肉类，有鸡肉饼、五花腩片、炸鸡，或者加$8有比目鱼或者加$10有日式炒牛肉等等。
经过一轮讨论之后，最后熊妹同𡃁妹卜搥拣咗椒盐玉子豆腐、糖心蛋、手打鸡肉饼配牛油香蒜日式菇汁、味噌比目鱼同埋木鱼汤乌冬。
椒盐玉子豆腐，糖心蛋
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一碟有三件玉子豆腐，一般食玉子豆腐都系滚汤咁食，椒盐玉子豆腐轻轻炸起洒上椒盐，但香味好重淡淡淡香豆腐味好重炸起洒上椒盐，size都好大一粒，啖啖蛋香玉子豆腐味好重，当小食咁食健康又滋味。
糖心蛋
合格嘅糖心蛋做法，熊妹不嬲喺屋企都会煮开日本糖心蛋，就系用7分钟嘅煮蛋方法，所以糖心蛋合唔合格，熊妹一试就知。日本蛋嘅橙黄蛋黄浆耳半凝固嘅状态，流心得来又会浆住喺蛋黄面，连埋蛋白半只蛋一蛋啪入口，非常浓郁嘅蛋味同实在的蛋白口感，日本蛋真系唔同啲！
手打鸡肉饼配牛油香蒜日式菇汁
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鸡肉饼有两件，惊喜在入边摆咗冬菇粒🍄，鸡肉配香菇味道不嬲都好夹，弹牙嘅鸡肉饼入边慢慢渗透香菇味道，啖啖肉好过口瘾，值得一试！
味噌比目鱼
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比目鱼size唔算好大一旧，鱼皮表面煎得刚好熟透，鱼身软淋好厚实，一啲都唔散，仲要冇骨，加上味噌去烧，盖过哂鱼嘅鱼腥味，唔错！
木鱼汤乌冬
乌冬都唔算好大一碗，热呼呼♨️嘅木鱼汤咸咸地，日本乌冬烟靭嘅质地就不在话下，食每一啖乌冬都沾上木鱼汤嘅味道，好快地𠽌一声就食完一碗。
唐扬炸鸡枫糖浆班戟
$129
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第二款主食，叫咗呢个招牌班戟，好似咸食但又好似系甜食，又咸又甜，都应该几过瘾！
炸鸡班戟两块有厚度，上面搁置咗一件大大件炸鸡，炸鸡上面仲有一件沾满了蛋黄酱的benedit egg，望落去已经流哂口水！
首先可以拮穿benedit egg令中间蛋黄汁流出来，捞埋炸鸡一齐食，炸鸡外皮系奇趣炸，非常之脆口而且炸到收紧晒油分，食落口唔会感觉好油腻之余，卜卜脆嘅口感就好似食紧好厚身嘅脆片，炸皮厚但又keep到内里鸡肉嫩滑，熊妹认为呢只炸法几好味。
牛油班戟好厚身，唔系空气感，牛油味适中，口感好松软，再唧上蜜糖一齐食，又咸又甜。
抹茶黑芝麻拿铁
$50
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抹茶拿铁成日饮，黑芝麻拿铁都饮过，就系未见过有抹茶黑芝麻拿铁，仲要系熊妹最爱嘅两款口味，一见到真系心心眼左😍！
颜色上面都系以绿色为主题，可能因为黑芝麻粉比较重，所以沈喺底，饮落去，会先饮到淡淡嘅抹茶味再慢慢渗出浓烈嘅黑芝麻味道，但两者味道又唔会捞埋变成唔知咩味，原来抹茶撞黑芝麻系会有咁既层次效果，等如一杯饮到两款口味，真系满足晒熊妹贪吃嘅欲望！
美式咖啡
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𡃁妹今朝好早起身，所以想饮杯美式咖啡醒一醒神！香浓嘅黑咖啡味道会持续萦绕喺口腔入面，就算咖啡放凉了，nutty嘅味道都依然存在，呢杯美式唔错㖞！
海盐奶盖提拉米苏
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甜品方面发现有呢款提拉米苏，原来系冬日限定款，虽然天气已经变热，但要捉紧冬日嘅尾巴就要快啲试吓啦！
海盐奶盖提拉米苏
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