熾工房 (已結業)

假日来到长洲走走，远离闹市的繁忙生活，来个小岛半日游。走在长洲的大街小巷，感受小岛居民的悠闲生活。在小巷里看到这家餐厅，微微的阳光照射在室外的桌上，想着在这里午餐一定非常写意。秘制鸡肉丸：鸡肉丸洒上蕃茄酱汁成了一道开胃菜，肉味香浓不油腻。原味烤鸡：鸡胸肉新鲜嫩滑，烤出阵阵香草味，多汁不油腻。招牌磨菇饭：自家制蘑菇饭，大大粒蘑菇口感丰富，香浓牛油忌廉味，浓郁的忌廉蘑菇酱汁配上单骨鸡翼，吃着别有一番风味。脆鸡甜筒：外层是竹炭脆筒，内里是蕃薯蓉，顶层是炸鸡丸。是这里独有的，酱汁与脆筒、薯蓉、炸鸡丸非常搭。唯独酱料控化身，若酱汁的份量可以多一点更好！青拧菠萝梳打：酸甜顺滑，开胃解渴。