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2023-08-05
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放假第一击，训到自然醒然后同屋企人饮个茶妈妈喜欢到呢间星海荟饮茶，佢话好坐又好食，咁就陪下佢顺便见识下。确实环境又真系几靓，坐得舒服。唔系传统酒楼嘅格局，系适合做婚宴𠮶种，所以灯光、布置、设施等都较为时尚。店内设施简约而高贵，配合大型幻彩水晶灯，配合瑰丽而优雅嘅舞台，喺度摆婚宴确实唔错。酒楼点心嘅选择都几多，饮茶必点嘅当然系有虾饺、烧卖同牛肉。另外叫左小笼包、虾肠、鲜虾腐皮卷。而老公就想食椒盐鱿鱼须、蚬芥鲮鱼球同xo酱肉松四季豆。晶莹鲜虾饺，皮薄软熟，晶莹剔透。咬开肉馅见到大只虾肉，爽口弹牙，虾饺入面有少少肉汁，食落去唔会干争争。蟹籽烧卖皇，馅料有猪肉虾肉冬菇，份量十足，粒粒都大大只。肉质嫰滑不肥腻，加埋冬菇嘅香味洋溢，新鲜好食。山竹牛肉球，我嘅至爱。做得非常好食，系我小时候第一次饮茶食嘅牛肉味道，充满回忆。牛肉球肉质弹牙，除左嫰滑，仲有爽口嘅马蹄粒，增添爽口嘅口感。南翔小笼包，小笼包肉馅多肉汁爆满，要夹起小笼包好讲技术，如果唔系好似我咁，爆开了嘥晒d精华，食唔到入口爆汤嘅感觉。鲜虾腐皮卷，外面嘅豆皮非常酥脆，虾肉加入芫荽令香味提升，咬落去鲜香味浓，唔洗点任何酱汁，味道已经好好。虾肠切
妈妈喜欢到呢间星海荟饮茶，佢话好坐又好食，咁就陪下佢顺便见识下。
确实环境又真系几靓，坐得舒服。唔系传统酒楼嘅格局，系适合做婚宴𠮶种，所以灯光、布置、设施等都较为时尚。店内设施简约而高贵，配合大型幻彩水晶灯，配合瑰丽而优雅嘅舞台，喺度摆婚宴确实唔错。
酒楼点心嘅选择都几多，饮茶必点嘅当然系有虾饺、烧卖同牛肉。另外叫左小笼包、虾肠、鲜虾腐皮卷。而老公就想食椒盐鱿鱼须、蚬芥鲮鱼球同xo酱肉松四季豆。
晶莹鲜虾饺，皮薄软熟，晶莹剔透。咬开肉馅见到大只虾肉，爽口弹牙，虾饺入面有少少肉汁，食落去唔会干争争。
晶莹鲜虾饺
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蟹籽烧卖皇，馅料有猪肉虾肉冬菇，份量十足，粒粒都大大只。肉质嫰滑不肥腻，加埋冬菇嘅香味洋溢，新鲜好食。
蟹籽烧卖皇
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山竹牛肉球，我嘅至爱。做得非常好食，系我小时候第一次饮茶食嘅牛肉味道，充满回忆。牛肉球肉质弹牙，除左嫰滑，仲有爽口嘅马蹄粒，增添爽口嘅口感。
山竹牛肉球
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南翔小笼包，小笼包肉馅多肉汁爆满，要夹起小笼包好讲技术，如果唔系好似我咁，爆开了嘥晒d精华，食唔到入口爆汤嘅感觉。
南翔小笼包
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鲜虾腐皮卷，外面嘅豆皮非常酥脆，虾肉加入芫荽令香味提升，咬落去鲜香味浓，唔洗点任何酱汁，味道已经好好。
鲜虾腐皮卷
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虾肠切开细细件，方便食。口感柔软，内馅有虾肉外亦加入脆肉瓜，卖相靓之余亦可减少腻感。
虾肠
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椒盐鱿鱼须，粉浆够薄，炸到干身唔油腻，外表脆脆而内里嘅鱿鱼松软唔韧，咸香可口。
椒盐鱿鱼须
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蚬芥鲮鱼球，新鲜鲮鱼肉内有果皮香味，柔韧q弹。每粒都炸至涨卜卜，圆碌碌；而蚬芥汁咸香味浓。
蚬芥鲮鱼球
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xo酱肉松四季豆，呢个又系好好食，因为个四季豆超级新鲜，食落嘅口感系似食鲜嫰嘅粟米，鲜甜无比，绝对冇比xo酱抢左风头。
xo酱肉松四季豆
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感觉呢度嘅食物质素唔错，比起平时食开嘅点心好食多，果然一分钱一分货。
张贴
