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2014-07-21
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有人话爱情就好似朱古力一样，入口好甜，彷如在热恋般，感觉温馨舒服。当朱古力溶于嘴里的时候，更加要细意慢慢地去品尝，因为每一粒朱古力未放入口前，都唔会知是甜定苦的，更加不知会否令人醉倒，所以女仕们对朱古力总是充满著幻想。不过对我来说，朱古力就好似一首古典的乐曲，既优美又够余韵绕梁，如果可以用「朱古力的浓来 crossover 雪糕的冰冻幼滑」，就更加 perfect 喇。哈哈，原来这个想法绝非梦想，笔者早前就收到公关邀请，出席 Venchi Chocolate 位于士丹利街的中环旗舰店《传媒邀请日》，体验意大利朱古力、雪糕及咖啡的 Stand & Drink 概念，在此先说声谢谢。其实笔者早就认识这个来自意大利的巧克力名牌 Venchi，据知它始创于 1878 年，至今已经拥有一百三十多年历史。而店里的朱古力一直坚持不使用化学添加物，人造色素及动植物脂肪，只选用纯天然材料，例如从玉米中提炼麦芽糖代替糖，使卡路里含量较一般用糖的朱古力为低，令人食得既健康又放心！由于这天天气超热，所以和食友到步后，决定先试 Venchi 自家研制的纯天然意式雪糕。哗，个 Gelato 柜足足有 12 款雪
有人话爱情就好似朱古力一样，入口好甜，彷如在热恋般，感觉温馨舒服。当朱古力溶于嘴里的时候，更加要细意慢慢地去品尝，因为每一粒朱古力未放入口前，都唔会知是甜定苦的，更加不知会否令人醉倒，所以女仕们对朱古力总是充满著幻想。
不过对我来说，朱古力就好似一首古典的乐曲，既优美又够余韵绕梁，如果可以用「朱古力的浓来 crossover 雪糕的冰冻幼滑」，就更加 perfect 喇。哈哈，原来这个想法绝非梦想，笔者早前就收到公关邀请，出席 Venchi Chocolate 位于士丹利街的中环旗舰店《传媒邀请日》，体验意大利朱古力、雪糕及咖啡的 Stand & Drink 概念，在此先说声谢谢。
其实笔者早就认识这个来自意大利的巧克力名牌 Venchi，据知它始创于 1878 年，至今已经拥有一百三十多年历史。而店里的朱古力一直坚持不使用化学添加物，人造色素及动植物脂肪，只选用纯天然材料，例如从玉米中提炼麦芽糖代替糖，使卡路里含量较一般用糖的朱古力为低，令人食得既健康又放心！由于这天天气超热，所以和食友到步后，决定先试 Venchi 自家研制的纯天然意式雪糕。
哗，个 Gelato 柜足足有 12 款雪糕，真系花多眼乱，就先锁定我至爱的开心果口味，而食友就拣咗焦糖布甸。细看售价，单球(80g) $38，双球(160g) $62，而三款口味的窝夫套餐(180g) 则售 $72，订价合理。
先试开心果口味，雪糕细滑丰盈，质感颇为滑溜，够晒冰冻，唔错，只可惜欠了点浓郁的开心果味；而食友的焦糖布甸，吃起来虽然啖啖香软，但比起开心果口味更为甜腻，实在无福消受。反而其后试了别的食友推介的榴梿和西瓜味 Gelato，发现前者软滑得来更带榴梿独有的芳香，吃罢回甘；而后者入口，啖啖透心凉的西瓜味徐徐渗出，充满水果的清新，味道一流。
吃罢雪糕，仍觉意犹未尽，一于转战饮品。平日劲爱冻饮的笔者，自然首选 Iced Venchi Frappé ($48)。其实 Frappé 是一种稠身的奶昔，以牛奶配上自选果味 gelato 打制，好，今次就一于试试 Mango Frappé。轻啜一口，带芒果的浓香，而且内里更暗藏著粒粒芒果蓉，味道清香怡人，再加上面头的碎朱古力粒，甜而不腻，实在是消暑佳品。至于对西瓜口味情有独钟的食友，当然就拣咗 Strawberry Frappé 喇。
这杯是另一食友的 Venchi Signature Drink，个拉花美得真让人舍不得喝掉呢！
如果各位爱吃巧克力但又怕发胖的话，建议大家不如试试这个从玉米中提炼出来、味道与蔗糖相似但卡路里却低一半的 Venchi Chocolight 麦芽糖醇朱古力糸列 ($133/100g)，共有 6 款选择。
麦芽糖醇朱古力糸列，当中包括：麦芽糖醇原粒榛子巧克力球、麦芽糖醇牛奶软心朱古力、麦芽糖醇 54% 纯黑软心朱古力、麦芽糖醇 75% 纯黑软心朱古力、麦芽糖醇榛子蓉朱古力、三层榛子麦芽糖醇朱古力。
其实店里除了有散装及不同盒装的朱古力发售外，尚有多款巨型朱古力礼盒装可供订购，啱晒嘴巴愈吃愈刁但又心多多的嗜朱古力一族。
至于店方送赠的怀旧书型鱼子酱礼盒 ($228)，一盒三款，属同一系列的 Cubotto Chocaviar，黑色包装纸的是 75% 纯巧克力鱼子酱，外层铺满粒粒鱼子酱，咬落有颗粒感；中层则用上 75% 香脆的可可壳包著，至于馅芯的特浓黑朱古力，入口既浓郁又滑溜，教人一试难忘。另金色包装纸的是 Cream Cacao 榛子蓉软心巧克力鱼子酱，除外层 75% Chocaviar 珍珠粒外，中层就换上了牛奶巧克力，而馅芯则注满了榛子酱朱古力忌廉。最后红色包装纸的是 Crème Brulé 焦糖软心巧克力鱼子酱，中层是特浓牛奶可可，馅芯更换上了 caramel brûlé。 整体来说，三款朱古力入口都非常顺滑，而且巧克力味道甚为香浓，加上外层鱼子酱的粒粒口感，真的非常特别，的确是个不错的体验。
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