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2022-04-21
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️终于等到四人一枱，急不及待同屋企人一齐享受美食。💚Starter: Cold cut 芝士冻肉拼盘 🧀 有Olive，Pickles， Parma ham，Blue cheese，Brie, Rocket salad. 四人share刚刚好。另外，叫左两个set lunch, 前菜分别选择忌廉蕃茄罗勒汤，菲达芝士火腿沙律。特别喜欢creamy 嘅蕃茄汤，先系清新蕃茄味，罗勒味后劲有回香。主菜:❤️香煎鲷鱼柳配薯蓉，芦笋，小龙虾忌廉汁鲷鱼香煎后，更显鲷鱼肉嫩滑。鲷鱼本身无咩味，所以小龙虾忌廉汁，令鱼味提鲜。配菜薯蓉都很出色，非常有牛油香，而且很幼滑creamy。🧡8oz 精选肉眼牛扒，配薯仔，甘笋，肉汁肉眼牛扒五成熟，虽然看似七成熟，不过总算肉味香浓，外脆内juicy。配合岩盐，非常之特显肉味。💛烤斧头猪扒，烟肉椰菜仔，薯条第一次食斧头「猪」扒，由其The Bling Pig出名食猪，所以都有啲期待。不过斧头猪扒比较少肥膏，所以食落一定唔会系好淋，但咁厚肉嘅猪扒，一D都无过火，仲有juicy口感。配合淡淡清甜嘅杏圃果酱，又几match，打卡必点。Set lunch 仲包甜品及咖啡茶。
💚Starter: Cold cut 芝士冻肉拼盘 🧀
有Olive，Pickles， Parma ham，Blue cheese，Brie, Rocket salad. 四人share刚刚好。
另外，叫左两个set lunch, 前菜分别选择忌廉蕃茄罗勒汤，菲达芝士火腿沙律。特别喜欢creamy 嘅蕃茄汤，先系清新蕃茄味，罗勒味后劲有回香。
主菜:
❤️香煎鲷鱼柳配薯蓉，芦笋，小龙虾忌廉汁
鲷鱼香煎后，更显鲷鱼肉嫩滑。鲷鱼本身无咩味，所以小龙虾忌廉汁，令鱼味提鲜。配菜薯蓉都很出色，非常有牛油香，而且很幼滑creamy。
🧡8oz 精选肉眼牛扒，配薯仔，甘笋，肉汁
肉眼牛扒五成熟，虽然看似七成熟，不过总算肉味香浓，外脆内juicy。配合岩盐，非常之特显肉味。
💛烤斧头猪扒，烟肉椰菜仔，薯条
第一次食斧头「猪」扒，由其The Bling Pig出名食猪，所以都有啲期待。不过斧头猪扒比较少肥膏，所以食落一定唔会系好淋，但咁厚肉嘅猪扒，一D都无过火，仲有juicy口感。配合淡淡清甜嘅杏圃果酱，又几match，打卡必点。
Set lunch 仲包甜品及咖啡茶。
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