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2023-01-18
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呢间澳洲coffee shop一直系九龙城都好有名气!!今次终于有机会亲身拜访 •͈⌔•͈. Gladys'Estate Coffee一直都以健康饮食做理念,会严选国外高级食材去制作各款食物.系提供高质食品嘅同时亦会为客人提供完美用餐体验.佢地店内咖啡充满特色同风味.为左唔好影响咖啡自身嘅风味,店内嘅咖啡一律无添加糖或糖浆,令客人饮到最原始最浓厚嘅咖啡香气Chicken Pesto FusilliChicken leg meat | cherry tomato | fried tomato | asparagus in house-made pesto sauce | Parmesan cheese 自家制青酱一试爱上!!平时好怕青酱会有好大阵浓烈青草味,但glady’s自家青酱香气温和惹味.馥郁嘅罗勒中带点松子果仁香,配搭鸡肉超match.螺丝粉完美地挂上青酱,而且质感烟韧弹牙.Valrhona Chocolate Waffle Caramelised Banana | fruits | ice cream | house-made Liqueur vanilla sauce 极丰富又有
Chicken Pesto Fusilli
Chicken leg meat | cherry tomato | fried tomato | asparagus in house-made pesto sauce | Parmesan cheese
自家制青酱一试爱上!!平时好怕青酱会有好大阵浓烈青草味,但glady’s自家青酱香气温和惹味.馥郁嘅罗勒中带点松子果仁香,配搭鸡肉超match.螺丝粉完美地挂上青酱,而且质感烟韧弹牙.
Chicken Pesto Fusilli
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Chicken Pesto Fusilli
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Valrhona Chocolate Waffle
Caramelised Banana | fruits | ice cream | house-made Liqueur vanilla sauce
极丰富又有心思嘅窝夫,成个presebtation都好靓又充色彩.窝夫用上Valrhona 朱古力,朱古力味浓厚又甘香,整个窝夫外脆内绵又唔会好甜.旁边以焦糖香蕉围住,香蕉加上外层焦糖层更香脆甜蜜.窝夫上嘅雪糕及自家云尼拿酱,一冻一暖充满对比感.除左焦糖香蕉外仲有其他莓果,为整个窝夫带黎一阵清新感.
Valrhona Chocolate Waffle
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Valrhona Chocolate Waffle
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Tiramisu
自家制tiramisu,tiramisu内嘅lady finger都系由佢地自家制!质感香滑得黎又带出朱古力嘅甘香.同时带住咖啡及rum酒香气,整个配搭完美.
Tiramisu
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3 Quarter Latte
啱晒唔想饮斋啡,同时又怕太多奶嘅朋友!有奶香及幼滑质感,同时亦有咖啡浓郁香气.
Chai latte
充满独特茶香气,暖笠笠啱晒冬天饮.
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