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2014-03-26
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还记得十多年前台式食店登陆香港的盛况吗?当年的茶店开至成巷成市, 梗有一间喺左紧!各路茶店将台湾的吃茶文化和小食带到香港,推动了香港人对台湾文化及美食的热爱。时至今天,虽然当年的茶店盛况不再,但台湾美食热潮因一家台湾咖啡店过江龙而再起!乘著台式美食的风潮,去年由本地一家连锁食肆集团开设的茶木一年间已经开设了3家分店!人流不绝,人气强劲!茶木的装潢以木材色及绿色作主调,配上亮丽的甜品柜及仿造的水果店摆设,浓浓的台式休闲风令人感觉舒适,Couple们来用餐真有点像在台湾旅游的感觉!今次点了一客台湾牛肉面,巧克力蜜糖吐司及冰水果茶。台湾牛肉面令人十分惊喜,汤底很有台湾小店的感觉,带著微微的药材香;牛肉软滑带软筋,嘴嚼时香滑之余有丰富口感!面条也是爽滑带嚼劲!由小小的一碗面也吃得出茶木想把台湾味道带来给食客。巧克力蜜糖吐司把冰冻的朱古力雪糕混和在温热的香脆蜜糖吐司上,实在是无比的滋味!水果茶的水果用料十分足,很Fresh!茶木很有诚意地把台湾味道带来香港,想轻松享受台湾美食的你们要来一试喔!
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