茶木‧台式休閒餐廳 (樂富廣場A區)

营业中

休息中

今天朋友相约我吃午饭，特意挑选了茶木，皆因他太久没有吃台湾菜，而且茶木除了吃主食，连糖水甜品也照顾到，种类众多。餐厅装潢简约朴素，以木材为主题，选用黄灯色调，感觉温馨放松，座位亦宽阔舒适。微辣手工拌面微辣手工拌面共有三款台式食品，台式椒麻拌面、台式麻辣鸭血、台式麻辣半根半牛肉，台式椒麻拌面的面条是自家制的，口感烟韧爽弹，挂酱力强，配上独门配方的椒麻酱汁，味道香浓惹味，台式麻辣鸭血是以超过十五款上等配料慢火煨煮的，味道嫩滑入味，辣香浓郁，再配以香脆素鸭，鸭香味浓，台式麻辣半根半牛肉的汤底是以十种香料以及牛根熬煮十二小时而成，汤底浓郁，辣味香浓，而半根半牛肉则是以焖炖方式制成，口感软腍，新鲜嫩口。台式酸梅冰味道与酸梅汤相似，甘甜带酸，口感清爽，可以刺激食欲，使人胃口大开，而且可以缓和辣味。朋友点选了红烧牛肉面以及黑糖珍珠奶茶，上桌时红烧牛肉面香气扑鼻，牛香味浓，用料丰富，牛肉可见大块及量多，黑糖珍珠奶茶气味浓郁，带有焦糖香，因我没有进食，口感味道就不作详细说明瞭。整体而言，环境休闲舒适，食物正宗，富有台式风味，而且种类繁多，主食及饭后甜品均照料到，价钱亦合理，是与朋友聚餐的好地方。