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2013-03-31
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又是一个懒洋洋的假日，没有什么特别的大计划，只想外出走走舒展下筋骨；幸运在家附近不远处便是‘黄金海岸’，只需十来分钟的车程便可到达；那儿暂时仍未受到太多游人的喧闹污染，还可以让我们静静地漫步海边，呼吸一下清新空气。在黄金海岸商场内的食肆，我们都已试过七七八八，整体来说，能够望到海边的餐厅，价钱会略贵一点，水准却间中会有参差；于是我俩多数都会帮衬‘内围’的餐厅，而且十之八九都会选择Resto Restaurant，皆因它的菜式，由沙律，前菜，薄饼，意粉，烧烤以至甜品，全都非常出色，没有一次会令我们失望。这间小小的义大利餐厅，只得廿来多个坐位，装潢感觉上是义式＋美式的组合，有分为室内外的位置，我们这些非吸烟人士，当然选择坐在室内，虽然室外的气氛，看来是更加的轻松和悠闲。餐厅间中会提供二人优惠套餐，我俩望了一会，不约而同便拣定了Set B，因为其他的套餐，都各有自己或对方不太喜欢的食材或食物种类，我们的确是心有灵犀。见天气有少许闷热，另加了一杯可乐，加入冰块后虽然透心凉，但味道却变得偏淡，而且不够气泡。先来的有‘牛肝菌意大利面’(Pasta Porcini)，只是非常简单的配料，牛肝菌＋车厘
在黄金海岸商场内的食肆，我们都已试过七七八八，整体来说，能够望到海边的餐厅，价钱会略贵一点，水准却间中会有参差；于是我俩多数都会帮衬‘内围’的餐厅，而且十之八九都会选择Resto Restaurant，皆因它的菜式，由沙律，前菜，薄饼，意粉，烧烤以至甜品，全都非常出色，没有一次会令我们失望。
这间小小的义大利餐厅，只得廿来多个坐位，装潢感觉上是义式＋美式的组合，有分为室内外的位置，我们这些非吸烟人士，当然选择坐在室内，虽然室外的气氛，看来是更加的轻松和悠闲。
餐厅间中会提供二人优惠套餐，我俩望了一会，不约而同便拣定了Set B，因为其他的套餐，都各有自己或对方不太喜欢的食材或食物种类，我们的确是心有灵犀。
见天气有少许闷热，另加了一杯可乐，加入冰块后虽然透心凉，但味道却变得偏淡，而且不够气泡。
先来的有‘牛肝菌意大利面’(Pasta Porcini)，只是非常简单的配料，牛肝菌＋车厘茄＋芝士＋香草，但酱汁却是香浓丰腴到不得了，配上幼滑如丝又烟靭度恰到好处的天使面，实在美味得教人心满又意足。
重量级主菜‘美式恐龙骨’(Dinosaur Ribs)随后上场！采用的是猪肋骨部份，烧烤火候刚刚好，外皮微焦香脆可口，内层的肉质仍是保持著粉嫩细滑又多汁，再配上香口惹味的烧烤汁，确实是令人赞不绝口，怪不得是我们每次必点的菜式之一。配菜方面也相当出色，沙律的菜蔬新鲜爽脆，加上酸酸甜甜的酱汁，十分美味开胃，另外薯条亦炸得热腾腾外脆内软，亦不会过咸，点蘸著茄汁同吃非常可口。
十分捧场的证据…连边位的软骨也食得一干二净…
如果尚有胃纳的话，我们必定会另加这里著名的甜品‘Apple Crumble with Vanilla Ice-cream’，而且一定要堂食，外卖就享受不到那种又热又涷又香又滑的滋味了！只可惜今天的状态麻麻，美味的甜品也唯有留待下次再品尝了！张贴
