咖啡灣 (粉嶺中心) (已結業)

尤記得當年位於太和既Cafe Swan 咖啡灣長年都要排隊 不論是中午又或是夜晚也是 想試的早早來排隊也需要排上個多小時雖然如今也不遑當讓 不過隨著分店多開了 想試想食都不再是難事了吧這天剛好跟同事在附近 專登走過來試試好了望望餐牌 除左好幾款特定午市套裝 還有一個精選午餐雖然以同區來說價錢略為高了點 不過偶爾一試也是無傷大雅估不到除了餐飲 套餐仲包了餐湯 今日正好是南瓜湯 用上新鮮南瓜鮮製 味道雖然清淡 但帶有濃厚南瓜味 誠意搭夠 黑毛豬西西里意大利粉 上枱時賣相不俗 熱烘烘香味甚為討好 黑毛豬片份量不算少 食落軟稔柔嫩 煮得不會太過火  雖然未到入口即溶 不過咬落都唔會韌 豬味甚為濃郁不過略嫌太薄切 口感有點點欠奉 意粉軟稔剛好 不會太硬太稔熟 而且份量也不多不少令我有點意外是黑毛豬跟西西里醬汁出奇地夾 西西里味道比一般鮮茄醬更清新而且更有層次感不會單純蕃茄味道 帶酸之餘仲有一點說不出的香甜 酸酸甜甜的令人挺開胃的生薑伯爵茶一早就預算到是即沖的生薑加上茶包不過第一啖就已經覺得太甜 還好可以沖添熱水 中和甜度