美心西餅 (沙田站)

营业中

休息中

今日买了一个伯爵茶云朵蛋糕，伯爵茶热开始减退，不过本人喜欢伯爵茶，因为伯爵茶的甜品一般不会太腻，比较清爽。这个蛋糕外型不错，以奶茶色为主调，贯彻茶的主题。顶层有忌廉，一切开，里面是伯爵茶的海绵蛋糕，一层叠一层，颇吸引。不过吃起来就出事了！因为伯爵茶的味道很淡，取而代之是甜味，茶加上甜其实很不搭，很明显茶味不足以甜味去填补，是败笔。那种茶味再细细品尝，也许不是茶，总之很怪。一般茶味蛋糕很少失手，顶多是不好吃，这个蛋糕是难吃。