鳳城酒家 (已結業)

今晚同朋友了黄埔凤城酒楼食五层塔海鲜。地方宽松，我地早到食客不算太多。海鲜五层塔推广价现在只是$398咋！非常之底食，份量够3至4人的。美国龙虾1只～～蒸5分钟，肉爽口，食时啖啖肉。深海元贝4只～～蒸4分钟开半元贝，加了蒜蓉及粉丝，元贝刚好熟，不会韧，粉丝吸收了元贝及蒜香味正。肥美肉蟹1只～～蒸6分钟，我一个人食了成只蟹，因为朋友怕麻烦，所以唔食。钟意食海鲜的我，慢慢的品尝。蟹肉鲜嫩又甜。沙巴龙趸1斤～～蒸7分钟，鱼肉滑嫩又鲜味。白蚬1斤～～蒸4分钟，无沙，肉质鲜甜。另加美国桶蚝～～有9只肥美蚝，睇到已觉得非常之新鲜，蒸完食时鲜甜又香蚝味。蒜蓉大白鳝～～肥美的白鳝，加上陈皮条一齐蒸。鳝肉吸收了陈皮味道，底层的蒸锅有咸排骨瑶柱粥～～里面除了有瑶柱及咸排骨外，还有银杏及冬菇粒，吸收了之前食物精华，所以粥又棉又好食，是全晚的精髓。