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2021-11-25
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星期日在黄大仙想找食并不易,周围都人头涌涌,排晒队,所以远离黄大仙中心,行去现崇山。这店胜在选择不少,又唔洗排队,食评都不错,一于试吓。我们叫了鸡排蛋包饭和泰式蟹肉炒粉丝。蛋包饭还包有白汤啫!老公话碗白汤其貌平平,但味道不错。稀稠得宜,不会水汪汪,算得上「西汤」。蛋包饭就有点名不副实,因为只蛋只是盖饭面而不是包著饭。不过最重要还是味道吧!蛋色黄黄,悦目!而且蛋很香而滑,不单是炒蛋。鸡扒都不细,煎得香,很惹食欲,我按不住唔食香脆的鸡皮啊!另外,蟹肉炒粉丝送到我面前时,对比蛋包饭,炒粉丝不太悦目,不过食物是用口来尝的。粉丝面舖著不少蟹肉,的确充满蟹味。不过偶然食到一点蟹壳,但还可以的。粉丝炒得刚好,干湿得宜。其实这碟也有不少新鲜芽菜炒在一起,不过我唔钟意像未煮过的芽菜。整体来说,我们都是给正面评价。
整体来说,我们都是给正面评价。
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