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2017-02-07
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知道这里的瑞士鸡髀出名，但除了炸鸡，我对其余的鸡也没多大兴趣，所以一直没试，今天经家姐钦点，便进来了。想不到不抱期望下，反而觉得几好㖞。一看餐牌便被吸引，选择花多眼乱，主要是鸡髀/鸡翼＋配包类＋迷你饭/面＋饮品，都只是四十元（多加几元便有特饮），最适合样样都想试的香港人。我点了瑞士鸡髀＋沙嗲牛肉包＋迷你鳗鱼炒杂菌饭瑞士鸡髀向来觉得食鸡髀要拿上手，直接用口咬才够风味，用刀叉的话很难将鸡肉切出，切到手软都未吃饱。但这里人人都用刀叉吃，加上怕被瑞士汁弄污衣服，所以我也照用刀叉，一叉下去，已感到鸡肉极软，一扯便能将骨肉分离，想不到用刀叉都可以吃得这么方便。鸡肉嫰滑且入味，赞！怪不得能成为这里的招牌。沙嗲牛肉包因爱吃沙嗲牛肉面，所以点了这个，但也担心吃时汁液飞溅而有所犹疑，事实再次证明我过虑了，吃到最后一口都没有漏汁，馅料恰如其份，每咬一口都有沙嗲汁和牛肉，感觉是刚刚好，包身烘过，微温，微脆，小小的一个包也诚意十足。迷你鳗鱼炒杂菌饭鳗鱼是一口size，这价钱，能吃到鳗鱼已是不错。反而杂菌炒得入味，几乎每口饭都有一块杂菌，浇在饭上的酱汁，送饭一流。每样食物的份量不多，令人不自觉地扫清光，结果却是超
一看餐牌便被吸引，选择花多眼乱，主要是鸡髀/鸡翼＋配包类＋迷你饭/面＋饮品，都只是四十元（多加几元便有特饮），最适合样样都想试的香港人。
我点了瑞士鸡髀＋沙嗲牛肉包＋迷你鳗鱼炒杂菌饭
瑞士鸡髀
向来觉得食鸡髀要拿上手，直接用口咬才够风味，用刀叉的话很难将鸡肉切出，切到手软都未吃饱。但这里人人都用刀叉吃，加上怕被瑞士汁弄污衣服，所以我也照用刀叉，一叉下去，已感到鸡肉极软，一扯便能将骨肉分离，想不到用刀叉都可以吃得这么方便。鸡肉嫰滑且入味，赞！怪不得能成为这里的招牌。
沙嗲牛肉包
因爱吃沙嗲牛肉面，所以点了这个，但也担心吃时汁液飞溅而有所犹疑，事实再次证明我过虑了，吃到最后一口都没有漏汁，馅料恰如其份，每咬一口都有沙嗲汁和牛肉，感觉是刚刚好，包身烘过，微温，微脆，小小的一个包也诚意十足。
迷你鳗鱼炒杂菌饭
鳗鱼是一口size，这价钱，能吃到鳗鱼已是不错。反而杂菌炒得入味，几乎每口饭都有一块杂菌，浇在饭上的酱汁，送饭一流。
每样食物的份量不多，令人不自觉地扫清光，结果却是超饱。
侍应的态度也值得一赞。午饭时间，不断有食客进来，有时还要等位，但侍应没有赶客，态度从容，不会常来收你的碗碟来，明示暗示你吃快一点，每次互动都令人觉得舒服的。期间，负责安排的侍应安排顾客入座，引起另一在外等候的顾客不满（应该是沟通出现误会），侍应都立刻道歉，我不知谁是谁非，但今时今日咁既服务态度，都算系咁啦。
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