白木屋居樂屋 (已結業)

大型活动之前，还是先打好底，约了行家来apm谈点事，又想起吃简单西日料理的白木屋。后生仔女的居酒屋，四点几人不多，二人坐到舒适的卡位，饮杯葡萄乳酸梳打，又看看餐牌，炸泡菜鱿鱼、蟹柳焗薯蓉，一系列「潮食」，如入大观园，还是老实地叫些传统小品。萤光鱿鱼冲渍、极好味日本蟹膏、佐贺县有田名物．吴豆腐天妇罗、自家制豆腐，试试几味简单小品，又专心地谈起一些要事。几尾萤光鱿鱼垫以萝卜蓉，并非相中物般鱼身连著黑线，酱油味很重，略带鲜味，口感不怎差，吃起来亦美味，作为后生居酒屋，价钱这骨节位即打得好，只收卅八，满意了。日本蟹膏伴以青瓜丝及蟹柳，相比起紫菜，蟹膏量不少，现成蟹膏虽不够咸鲜，胜在不化学，配清新的青瓜也是个不错组合，可惜几片短身的紫菜要包起蟹膏都几有难度，设计上可以花多点心机，看看价钱，四十元左右，都吃得过。几喜欢吃自家制豆腐，这里的是软豆腐，口感几天然带微微豆香，配以偏甜的木鱼酱油，也不错；至于热食的豆腐天妇罗，口感极为黏溜，如吃炸鲜奶，配末茶海盐较木鱼汁好，是几特别的菜式，可惜炸浆做得太厚，亦炸得太油，否则可以替餐厅加分。闲谈个多小时，几味小品价钱相宜水准亦不错，喜欢简单西日料理的话，这里